中國質檢網消息 2011年，重慶市工商行政管理局對流通領域食品添加劑質量進行了監測。 結果顯示，1組樣品水分超標。
本次監測在江北區的14戶銷售者處抽樣檢測了四川、河南、山東、浙江、天津、廣東、江蘇、福建、河北等省、直轄市生產者生產的食品添加劑。經委托重慶市計量質量檢測研究院檢測，標稱陽東縣江聯香化有限公司生產的500g/瓶加濃麥芽酚（20100628）樣品不合格，不合格項目為水分。
水分反應了產品的干濕程度，影響著產品的品質。如果水分超標，說明該產品可能會受到污染，導致其不能正常使用。引起水分超標的原因與該產品生產工藝以及包裝，運輸，氣候、倉儲條件等有關。
重慶市工商行政管理局將依法對本次監測中質量不合格商品的銷售者進行處理。
不合格商品及被監測人名單
樣品名稱 | 被監測人 | 標稱 商標 | 規格型號 | 標稱生產單位 | 生產日期或批號 | 主要不合格項目 | 抽樣日期 | 備注 |
加濃麥芽酚 | 任元華(江北區觀音橋盤溪農貿市場食品大樓2-137號) | / | 陽東縣江聯香化有限公司 | 20100628 | 水分 | |
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