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    中國質量萬里行消息 貴州省質量技術監督局于近期在全省范圍內組織開展了2011年第三批省級食品產品質量監督抽查，4批次肉制品檢出微生物項目不合格。

    根據抽查結果，貴州省安順市永龍食品廠牛肉干（香辣味）（186g/袋2011-9-22）、遵義市黔誠食品廠麻辣牛肉（60克/袋2011-9-8），菌落總數、大腸菌群項目不合格；貴州長富食品有限公司燈影牛肉（稱重2011-9-12）、遵義市明旺食品廠遵牌牛肉干（70g/袋2011-9-1），大腸菌群項目不合格。

肉制品產品質量監督抽查質量較差產品及生產企業名單

序號	產品名稱	生產單位	規格型號	生產日期	生產單位地址	不合格指標
1	牛肉干（香辣味）	貴州省安順市永龍食品廠	186g/袋	2011-9-22	貴州省安順經濟技術開發區幺鋪鎮	菌落總數、大腸菌群
2	燈影牛肉	貴州長富食品有限公司	稱重	2011-9-12	安場鎮勝利街１３８號	大腸菌群
3	遵牌牛肉干	遵義市明旺食品廠	70g/袋	2011-9-1	董公寺鎮沿紅村酒精廠旁	大腸菌群
4	麻辣牛肉	遵義市黔誠食品廠	60克/袋	2011-9-8	忠莊鎮幸福村工農組１１號	菌落總數、大腸菌群

    肉制品產品質量監督抽查合格產品及生產企業名單

    序號 產品名稱 生產單位 規格型號 生產日期 生產單位地址

    1 鄉韻臘肉 貴陽小河世芬肉食品加工廠 稱重 2011-8-9 王武村南巷２０號

    2 牛頭牌牛肉干（五香味） 貴州永紅食品有限公司 128g/袋 2011-9-1 和平鎮南門橋

    3 風味牛肉 江口縣昭鳳食業開發有限公司 300g/袋 2011-8-27 雙江鎮河濱北路

    4 豬肉絲（五香味） 貴州五福坊食品有限公司 200g/包 2011-7-7 新添大道１１４號

    5 羅漢牛肉條 貴州羅漢食品有限公司 158g/袋 2011-9-6 清溪辦事處董家堰村

    6 牛郎關辣子雞 貴陽花溪牛郎關笑容食品加工中心 950g/袋 2011-9-7 貴州省貴陽市花溪區孟關鄉牛朗關

    7 手撕牛肉（醬鹵肉制品） 貴州金鳳徠食品有限公司 60g/袋 2011-9-7 夏云工業經濟帶

    8 全留香牌火爆醇香牛肉絲（醬鹵肉制品） 貴州黃龍食品有限公司 218g/袋 2011-8-6 幺鋪鎮牛拉灣

    9 牛肉干（醬鹵肉制品） 貴州牛來香實業有限公司 168g/袋 2011-9-5 開發區西航大道龍巖飛機制造廠東側

    10 龍大哥辣子雞 貴陽龍大哥風味食品有限公司 330g/袋 2011-9-15 貴陽市南明區見龍路48號

    11 風味臘肉 貴陽云巖美春農家風味食品廠 稱量計重 2011-9-14 貴陽市云巖區野鴨茶園村五組

    12 葉老大陽朗辣子雞 貴州省息烽縣葉老大陽朗辣子雞食品有限公司 350g/袋 2011-9-1 永靖鎮柿花坪

    13 醬制野山雞 貴州金譽璽生物科技有限責任公司 318g/袋 2011-9-16 都勻市沙包堡辦事處茶園村

    14 牛老大五香牛肉干 貴州黃平牛老大旅游食品有限責任公司 210g/袋 2011-9-21 舊州鎮東門

    15 古藏頭牛肉 劍河縣老蔡食品有限責任公司 稱重 2011-9-8 劍河縣屯州工業區

    16 從江香豬 貴州從江香豬食品開發有限公司 0.5kg/袋 2011-9-13 丙妹鎮新城路７２號

    17 從江臘香豬 貴州省從江縣香豬特色食品有限責任公司 0.5kg/袋 2011-9-8 丙妹鎮江東中路１０１號

    18 牛肉干（五香味） 安順經濟技術開發區恒利達食品廠 128g/袋 2011-3-14 幺鋪新街８２號

    19 鄉吧佬香辣雞腿 興義市興利肉類食品廠 88g/袋 2011-9-21 興義市則戎鄉安章定點屠宰場內

    20 牛肉干 黔西南州興富食品有限公司 250g/袋 2011-9-18 貴州省興義市桔園村

    21 五香牛肉干 興義市祥瑞食品加工廠 稱重 2011-9-14 敬南鎮新坪村

    22 五香牛肉 興義市華燕食品廠 160g/袋 2011-9-18 興義市桔山辦鍋底塘村上寨組

    23 牛肉干 安順市樂呵呵食品有限公司 250g/袋 2011-8-23 開發區幺鋪食品工業園

    24 優質臘肉 紅花崗區喜合食品廠 稱重 2011-9-8 貴州省遵義市長征鎮新民村

    25 鹵牛肉（五香味） 貴州長富食品有限公司 100g/袋 2011-9-10 安場鎮勝利街１３８號

    26 泡椒牛肉 貴州長富食品有限公司 240g/袋 2011-9-20 安場鎮勝利街１３８號

    27 FD牛肉片 遵義天陽食品有限公司 300g/袋 2011-9-21 遵義市高橋高泥路中段

    28 石佛洞麻辣牛肉干 遵義市石佛洞牛肉干廠 稱重 2011-9-18 沙河小區

    29 醬板鴨（干香麻辣） 遵義市辣得笑風味食品有限公司 300g/袋 2011-9-4 遵義市忠莊高新技術產業園

    30 徐陳板鴨 貴州省湄潭縣永興徐陳板鴨有限公司 400g/袋 2011-7-30 湄潭縣永興鎮解放北路３６號

    31 陽朗辣子雞 貴州省息烽縣陽朗黃南武辣子雞食品有限責任公司 稱重 2011-8-14 永靖鎮陽朗新街

    32 農家土臘肉 遵義國宇食品廠 稱重 2011-8-31 長征鎮外環路梨苑小區Ｅ棟１０１號

    33 畢節臘肉 畢節市正文食品加工廠 32g/袋 2011-8-19 畢節市水井坡

    34 王傻子燒雞 畢節地區王傻子燒雞食品有限公司 108g/盒 2011-7-14 畢節市安康路

    35 香雞爪 貴陽花溪浙南食品廠 330g/袋 2011-8-22 花溪黨務鄉翁崗村

    36 羅漢牛肉酥 貴州羅漢食品有限公司 280g/袋 2011-8-8 清溪辦事處董家堰村

    37 粉蒸肉 貴州中意食品有限責任公司 280g/袋 2011-8-23 花溪區南大街工業小區6號

    38 老臘肉 貴州龍膳香坊食品有限公司 280g/袋 2011-8-8 東風鎮堡子路７０號

    39 麻辣香腸 貴州龍膳香坊食品有限公司 280g/袋 2011-8-23 東風鎮堡子路７０號