近日，安徽省靈璧縣2011年中秋、國慶食品安全聯合檢查全面開展，此次聯合檢查是為了加強中秋、國慶期間的食品安全監管，確保食品消費安全。副縣長馬杰帶隊檢查，縣衛生局、質監局、工商局、食藥監局等縣食品安全委員會相關成員單位組成聯合檢查組。

    聯合檢查組重點對食品加工、銷售及餐飲行業進行檢查。聯合檢查組在安徽省靈璧縣鐘馗酒業有限公司、安徽恒康面業有限公司等食品生產企業現場細致查看食品安全制度落實、生產經營過程食品安全關鍵控制點的掌控以及采購食品原材料索證索票，食品添加劑使用管理出廠檢驗及產品標識標注等。檢查組對生產領域食品安全監管工作給予了充分肯定，認為監管工作扎實，各項措施到位，主要體現在：一是領導重視，責任落實到位；二是形式多樣，宣傳工作到位；三是措施得力，監管工作到位。

    檢查組還指出，食品安全監管工作需要全天候、全覆蓋、全過程的檢查監管，要以對人民群眾飲食安全高度負責的態度，對消費者的健康負責，嚴厲打擊危害食品安全的違法行為。針對節日期間食品消費特點，要認真分析當前所轄區域內和監管環節的食品安全突出問題，查找食品安全隱患，采取有力措施，加大檢查力度，嚴格落實監管責任，確保節日期間食品安全。（通訊員：劉軍）