為深入貫徹《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例和國家質檢總局《出口食品生產企業備案管理規定》，按照天津檢驗檢疫局要求，日前，靜海檢驗檢疫局召集轄區內32家出口食品生產企業負責人，召開了在出口食品生產企業備案管理中全面推行HACCP體系啟動會，全面推行HACCP體系。

    靜海轄區的出口食品種類主要為腸衣、瓜籽、鹽漬菜、蜂蜜等，產品生產企業規模小，傳統管理模式使得企業抗風險能力低，面對當前國內外嚴峻的食品安全形勢，建立并實施HACCP體系已成為保障食品安全公認的有效抓手。會上，靜海局按照上級要求，深入解讀了“食品安全法”和“備案管理規定”中的相關要求。同時，安排靜海2家已經進行了HACCP體系認證的企業發言，談在法規要求之前，自己主動進行認證的體會和認證后的收獲，以身說法，起到示范帶動作用。靜海局要求企業要高度重視出口食品安全，提高主體責任意識，借助科學的管理體系，嚴把食品安全質量關；向企業承諾，將和企業加強聯系，在HACCP體系建立和實施過程中提供指導和服務。

    會后，靜海局邀請質量體系認證方面的專家，免費為企業講解了HACCP體系的基本內容和建立實施程序，介紹了建立實施HACCP體系給企業帶來的好處，并利用互動交流時間為企業答疑解惑。他們向企業發放調查表，深入了解企業對HACCP體系建立的需求。經過調查得知，目前，靜海轄區內出口食品生產企業中已獲得HACCP體系認證的企業10家，有意向進行HACCP體系認證的企業16家，建立并實施HACCP體系的企業6家。

    下一步，靜海局將針對轄區食品生產企業多，規模大小不一等特點，制定計劃，分解任務，責任到人，全面展開推行HACCP體系工作，積極引導企業加強自身質量能力建設，進一步提高出口食品備案管理監管工作效能。（劉坤明 劉時輪）