根據《關于做好元旦、春節期間食品市場安全監督工作的緊急通知》要求，扎蘭屯市質監局立即召開會議，認真分析了扎蘭屯市實際情況和節日期間的特點，制定檢查方案并成立由局長、副局長為組長的三個檢查小組，對扎蘭屯市轄區內的乳制品、糕點、白酒、飲料、糧油、礦泉水、肉制品等相關生產企業進行為期5天的檢查和現場抽樣，確保“兩節”期間食品安全。

    重點從食品生產環節入手，嚴格審查生產企業的食品生產過程中食品添加劑的使用情況和相關的記錄、消毒記錄、原輔料查驗記錄、出廠檢驗記錄、包裝材料的索證索票以及規章制度、購銷臺賬的建立和執行情況等，并現場對相關產品進行了監督抽樣檢驗。該局還公開了節日期間的“12365”舉報電話，做到24小時聯絡暢通，使群眾舉報和發生的食品安全事故能夠及時處理，做到了防患于未然。

    此次檢查除個別企業的記錄填寫不完整外，無任何違法、違規情況，“兩節”期間，該局共出動執法人員65人次，車輛26臺次，檢查生產加工企業36家，現場監督抽樣36批次，合格率為100%。目前“兩節”大檢查還在繼續，該局將進一步加大對扎蘭屯市食品生產企業的監管和檢查力度，狠抓產品質量，堅決杜絕食品生產環節的違法犯罪行為的發生。（辛芃伯）