提要：天津“放心奶”工程包括：“放心奶源”、“放心工廠”、“放心商店”、“放心餐飲”四個子工程
中國質量新聞網訊 2012年1月28日上午，農歷正月初六春節假期還沒有結束，天津市質監局召開質量技術監督系統“放心奶”工程建設領導小組會議，貫徹落實市政府第80次常務會議和市食品安全委員會全委會暨放心食品系列工程推動會精神，總結去年質監系統食品安全監管工作，部署開展“放心奶”工程建設。
天津市質監局黨組書記、局長，市“放心奶”工程建設領導小組常務副組長，市質監系統“放心奶”工程建設領導小組組長楊效勇出席會議并講話。會議由市質監局副局長、市質監系統“放心奶”工程建設領導小組副組長吳挺主持，市質監局副總工程師劉爽、辦公室、食品處、認證處、質檢院、審查中心、武清區質監局、北辰區質監局、靜海縣質監局、寧河縣質監局、西青區質監局、津南區質監局、河西區質監局、寶坻區質監局、保稅區質監局等質監系統“放心奶”工程建設領導小組成員單位的負責同志參加了會議。
會上，市質監局食品處負責同志就全市開展“放心奶”工程建設方案進行了解讀。“放心奶”工程包括“放心奶源”、“放心工廠”、“放心商店”、“放心餐飲”四個子工程。質監部門重點對本地乳制品生產企業加強監管，17家獲證乳制品企業全部建立食品安全可追溯系統。統一組織對乳制品養殖、生產、流通、餐飲等環節相關經營單位的質量抽檢，每季度發布抽檢公告。繼續開展“質檢邀您看企業，食品安全大家行”活動。工商部門重點對外埠進入本市的乳制品加強監管，嚴格落實索證索票制度。與會同志就方案中涉及質監部門開展的“放心工廠”子工程的內容進行了討論，并提出了很好的意見和建議。
楊效勇局長在講話中指出，市委、市政府始終高度重視食品安全工作，將其作為一項重大民心工程來抓，切實保障百姓的切身利益。質監系統更要高度重視，要采取有力措施扎實推進“放心奶”工程工作，要確保“放心奶”工程建設扎實有效。通過開展“放心奶工程”建設，將進一步提升我市乳制品的質量和安全控制水平，構建乳制品企業是食品安全第一責任人、地方政府負總責、監管部門各負其責的質量安全保障體系，創建“放心奶”工程知名品牌產品，使參與該工程的乳制品滿足全市80%以上的市場需求。同時，進一步加大食品安全監管力度，織密監管網絡，落實監管職責，最大程度提高食品安全，讓廣大人民群眾放心、滿意。
楊效勇強調：全市質監系統要充分認識開展“放心食品系列工程”建設的重要意義，質監部門要以對黨和人民高度負責的精神認真履職盡責，舉全系統之力，全面做好“放心奶”等放心食品系列工程建設工作，確保各項政策措施落實到位。他要求，一是要加強對生產企業的監管；二是要加大對企業實物產品的抽查抽檢力度；三是要組織開展實驗室比對；四是要制訂相關標準；五是要加強宣傳報道工作；六是要加強對企業生產條件的審查；七是認真受理群眾有關投訴舉報；八是組織開展檢測實驗室開放日活動；九是定期發布質檢分析報告。
會上，市質監局副局長吳挺對貫徹落實會議和楊效勇局長的講話精神提出了具體要求。
