為督促食用植物油生產企業按照有關法律法規、標準的有關規定組織生產,落實企業主體責任，保障食用植物油質量安全，廣州市質監局近日采取了一系列措施進一步加強對食用植物油生產企業監管力度，主要做法有：

    一、制定方案，全面整治。認真制定食用植物油專項整治工作方案，對全市獲得生產許可證的96家食用植物油生產企業開展了全面整治，同時監督檢查及回訪相關企業99家，對8家存在問題的企業立案調查，暫扣6家企業的食品生產許可證，對23個批次食用植物油進行執法抽樣。

    二、集體約談，明確要求。組織召開了全市食用植物油生產企業負責人集體約談會，通報監督抽查不合格情況及在檢查中發現的問題，剖析問題產生的原因，再次宣貫《食品安全法》關于原料采購、產品出廠檢驗、生產過程控制等各項要求，要求企業切實落實主體責任，健全生產鏈條中的各項管理制度，并如實登記原材料進貨、產品銷售等臺帳記錄，逐步建立有效的產品溯源系統，不斷提升企業管理水平，及時消除食品安全事故隱患，確保持續生產合格產品。

    三、加強監測，防范風險。組織市質檢院在流通環節購買廣州食用植物油生產企業生產的食用植物油、食用調和油產品開展風險監測，共抽取了76批次樣品，經檢驗合格的有47批次，對22批次樣品實物質量不合格和7批次純標簽不合格的問題企業、問題產品進行調查處理，要求企業立即召回問題產品，查找問題產生的原因。

    四、嚴密組織，深入檢查。在企業組織生產時開展突擊執法檢查，一是查看企業的原料進貨、生產過程、出廠檢驗、銷售臺賬、賬務賬簿和銷售票據等相關記錄，調查企業的原料采購量與生產量、銷售量是否一致；二是檢查企業是否使用了來歷不明的油脂生產食用油；三是檢查企業原料倉庫、生產車間和實驗室，查看企業是否存在違法在食用油中添加食用香精、香料的行為；四是檢查企業小包裝食用油產品是否存在短秤缺量；五是檢查產品標識標注是否存在利用色差、不同字體等方式誤導消費者等違反《食品標識管理規定》第二十三條規定的現象；六是對生產工人、質管人員組織問話，了解企業的日常生產狀況，是否存在其他故意隱瞞的違法違規生產行為。

    五、措施嚴厲，嚴打嚴防。一是對企業的原料進貨臺賬、出廠檢驗記錄等不齊全并且未按要求整改的，進行立案查處。二是根據前期抽檢情況確定《重點整治企業名單》，進行突擊檢查，對在檢查中發現的食用油產品標識不規范、涉嫌質量問題等違法行為，對7家涉嫌違法的生產企業進行立案查處，暫扣了6家企業的食品生產許可證。三是積極向轄區政府匯報，加強與區相關職能部門的溝通、聯動，形成監管合力。