正月十五將至，元宵成了熱銷食品，為確保元宵的質量安全，保證市民吃上放心食品，四平市質監局執法人員對市區內生產、銷售的元宵食品的小作坊、小攤點、超市等開展了一次專項檢查。

    一是檢查元宵生產企業是否對所購原材料建立了規范的進貨臺帳。二是在超市內檢查元宵的“QS”認證、定量包裝、標注標識是否規范，堅決抵制“三無”產品流入市場。三是對元宵生產企業的原輔料庫、生產車間等進行現場檢查，檢查各企業是否規范使用食品添加劑，是否存在使用非食品原料和生產原料存在超期變質等違法行為。四是檢查元宵產品計量是否合格，有無存在缺秤少量的現象。五是通過檢查，現場向企業宣傳了有關食品安全的法律法規和有關要求。

    四平市質監局此次出動執法人員50余人次，共檢查了生產小作坊、超市30余家，流動攤點17個，有效地凈化了節日市場，為消費者營造了安全、放心的消費氛圍。

    執法人員提醒消費者購買元宵時，最好到有質量保證的大型商場和超市。包裝袋內應沒有冰屑，如袋內有較多冰屑，則是產品解凍后又凍結造成的。另外，在購買元宵時，要注意食品包裝標示是否齊全、包裝是否完整，是否在保質期內，查看有無QS標志。購買食品后，盡量保管好電腦小票，并索要發票，一旦食品發生質量問題，可作為維權依據。

    對于散裝元宵質量的鑒別，執法人員提供了一個竅門：消費者可用硬物砸元宵，質量好的元宵受力就會裂開，而劣質的元宵就越砸越結實，甚至無法砸開。（馬永吉）