新泰市質(zhì)監(jiān)局為確保食品生產(chǎn)安全，在狠抓企業(yè)主體責任落實的同時，建立健全食品生產(chǎn)企業(yè)法人定期約談制度，對企業(yè)實行面對面把脈會診，與企業(yè)共同把住食品生產(chǎn)安全關(guān)。今年已先后約談大型食品生產(chǎn)企業(yè)11家，提出整改意見45條。

    灌輸法規(guī)，形成共識。新泰市共有食品生產(chǎn)企業(yè)100多家，其中大型生產(chǎn)企業(yè)16家，為提高食品生產(chǎn)企業(yè)守法意識，每季度組織企業(yè)法人學(xué)習(xí)國家和地方有關(guān)食品生產(chǎn)法律法規(guī)，組織觀看《食品安全警示錄》，分析典型食品安全案例，讓企業(yè)法人懂法守法，嚴格自律，自覺承擔社會責任，做有道德、有良心的企業(yè)家。

    簽訂合同，明確責任。為切實落實食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責任，市質(zhì)監(jiān)局與全市食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品質(zhì)量安全責任書，組織食品工業(yè)協(xié)會開展企業(yè)誠信等級評價，根據(jù)企業(yè)誠信等級，對食品生產(chǎn)企業(yè)實現(xiàn)不同程度的安全監(jiān)管，建立相應(yīng)的預(yù)警機制，做到企業(yè)、屬地、監(jiān)管部門責任明確監(jiān)管到位。

    加強溝通，搞好服務(wù)。建立食品生產(chǎn)企業(yè)，特別是重點食品企業(yè)定期約談制度，與企業(yè)法人坐下來一起分析企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀，查找存在問題，尋求解決問題的方案。為搞好服務(wù)，市質(zhì)監(jiān)局還實行了局領(lǐng)導(dǎo)班子包重點食品企業(yè)，其他人員包一般食品企業(yè)制度，定期不定期深入企業(yè)調(diào)查研究，查找安全隱患，制定防范措施，實行零距離監(jiān)管，確保了全市食品生產(chǎn)企業(yè)多年來零事故。（秦晉）