近日，寧波東方九洲食品工貿有限公司一批真空包裝水煮馬蹄經鄞州檢驗檢疫局檢驗合格順利輸往日本，經過日本官方檢測合格后已順利通關。這是寧波地區真空包裝水煮馬蹄首次走出國門。

    由于真空包裝水煮馬蹄是寧波地區首次開發的新品，在得知企業將要生產該產品之前，鄞州檢驗檢疫局主動介入，要求企業嚴把原料進口關，督促企業與原料供應商簽訂采購合同，做好原料的檢驗檢測工作。同時督促企業按照真空包裝水煮馬蹄標準生產的要求完成車間硬件條件的完善，及時向寧波局認證處提交新產品增項申請，并向鄞州局提交新產品風險分析報告。在企業生產過程中檢驗人員多次深入生產車間，指導企業把好關鍵控制點，在仔細分析產品的原輔料和添加劑后，最終確定產品首次出口檢測適用的標準和項目。在受理報檢以后，按風險管理系統的要求抽封樣送實驗室進行檢測，結合檢測報告，對成品以及包裝、標識做了現場檢驗，確認產品質量符合標準要求，保證貨物順利出口。

    此次水煮馬蹄順利出口，為鄞州地區出口罐頭深加工開辟了一條新的路徑，也為企業在逆境中尋求了機遇，使得鄞州罐頭出口向深加工多元化方向發展。

    新聞鏈接：馬蹄，又稱荸薺，形狀像栗子，性味、成分、功用都與栗子相似，因在泥中結果，又有地栗之稱。馬蹄皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美譽，北方人視之為“江南人參”。馬蹄既可作為水果食用，又可作蔬菜烹調，是大眾喜愛的時令之品。這次寧波東方九洲食品工貿有限公司開發新品，將馬蹄切成片狀的軟包裝形式，用作調理食品、八寶飯等快捷食品的原料成功打入日本市場。

    （孫立峰）