3月18日，興安盟質監局組織全盟131家食品生產企業召開“做良心食品，建誠信企業”暨檢驗能力比對培訓會，旨在進一步提高全盟食品生產企業恪守職業道德和誠信經營理念，以食品檢驗操作能力“大比武”的形式，不斷提升食品生產企業質量安全水平。

    在培訓會的開幕式上，興安盟質監局局長劉亞光向全盟食品生產企業負責人通報了2011年食品監督工作開展情況，要求全盟食品生產企業要共同推進“做良心食品、建誠信企業”的步伐，一是食品生產企業要提高道德素質，做良心食品。二是食品生產企業要講究誠信，建誠信企業。三是食品生產企業要提高法律意識。質監部門將保持嚴厲打擊食品安全違法犯罪高壓態勢，“重典治亂，嚴字當頭。”

    劉亞光局長強調今年食品監管工作的重點，一是配合區局做好食品生產企業的督查工作，通過徹底清查違法生產食品的行為，提高獲證企業生產的食品質量安全水平。二是貫徹落實食品生產企業履責報告制度。質監部門將召開含乳食品、肉制品等風險較高食品及規模以上食品生產企業的履責報告會，參會的企業要將貫徹落實食品法律、法規，國家質檢總局119號公告的措施和做法，存在問題和改進措施等情況，逐一進行匯報。屆時，將邀請黨委、人大、政府、政協領導，以及報紙、電視臺等記者等參會，督促企業樹立“質量是基礎、安全是底線”的理念，保證食品質量安全。三是食品生產企業要做好出廠檢驗工作，要從設備、證件、能力、制度等“硬杠杠”入手，強化檢驗能力建設。

    會上，特邀專家系統講解了食品生產許可通則及細則、食品生產許可相關文件及食品檢驗檢測基礎知識。在充分學習理論知識的基礎上，組織食品生產企業檢驗人員統一到北大荒面粉廠開展檢驗能力比對。

    據盟質監局食品監管科李冰科長介紹，檢驗結果匯總后將進行通報，在今后的執法監督中將重點檢查比對實驗不合格的企業。

    新聞媒體對培訓會進行了全面跟蹤報道。（郭鳳秋 杜秋香）