“春雷行動”中，為切實保障農(nóng)村食品質(zhì)量安全，黑龍江省明水縣質(zhì)監(jiān)局近日組織執(zhí)法人員，在全縣12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展食品質(zhì)量安全大檢查活動。

    這次專項監(jiān)督檢查行動，重點對農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品生產(chǎn)、加工企業(yè)和農(nóng)家店進行拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查。檢查涉及糧油制品、肉制品、焙烤食品、調(diào)味品、乳制品、糖果、酒、飲料、保健食品，以及群眾對質(zhì)量安全問題反映強烈的其他食品。執(zhí)法人員從原材料進貨驗收、食品添加劑使用、索證索票、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制、產(chǎn)品出廠檢驗、生產(chǎn)日期標(biāo)注、進銷貨臺賬記錄、食品生產(chǎn)許可證年度審查、定量包裝檢測等關(guān)鍵點進行了嚴格檢查，進一步加大對生產(chǎn)規(guī)模較小的小作坊的質(zhì)量安全監(jiān)管力度，全力從生產(chǎn)加工源頭保障食品質(zhì)量安全。檢查中，質(zhì)檢人員還對部分產(chǎn)品進行了抽樣檢驗。截至目前，這個局共出動執(zhí)法人員36人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位31戶次，抽查產(chǎn)品216批次。

    通過檢查，進一步規(guī)范了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為，增強了食品加工企業(yè)和小作坊的食品安全生產(chǎn)意識，及時發(fā)現(xiàn)和消除了食品安全隱患，確保了農(nóng)村消費市場的食品質(zhì)量安全，從而為農(nóng)民群眾精心營造了一個安全、放心、健康、文明的消費環(huán)境。（通訊員：郭景陽）