作為農業大市的湖北省棗陽市,過去由于沒有叫得響的品牌,該市的農產品雖優卻名氣不大。為此,他們把農產品質量安全作為發展農業經濟的生命線來抓,在棗陽市委、市政府的大力支持下棗陽市質量技術監督局全市開展了水果標準化種植的“兩個一工程”,即標準化種植為第一和水果質量安全為第一。為從根本上解決果農增產不增收的問題,該局織織專 業 技術人員深入到果園的田間地頭,結合果農的實際有針對性地從品種繁育、果園管理、加工貯藏運輸銷售等方面分別制定標準,為便于標準化管理,他們把全市的200余家種植大戶劃分為4個標準化生產示范基地建立建全桃子標準種植體系,對水果在產前、產中、和產后等環節提供技術服務。在“兩個一工程”實施中,棗陽質監局把制定各推廣產地環境技術條件、生產技術品質標準作為打進綠色食品市場的首要工作來抓,實行了“從土地到餐桌”的農產品質量安全控制,一改過去那種果樹有病就用藥、隨意亂施肥的管理模式,把安全合理使用農藥與果樹日常整枝管理結合起來,指導農民預防預測、對癥下藥,適時防治用標準化生產來控制農藥污染。經過標準化種植,棗陽的平林油桃、漢光白桃被評為綠色食品A級產品。
在發揮市場主導作用上,該市推行農產品市場準入制,并對獲得認證的農產品實行分級包裝和標識上市,對農產品生產加工企業實行掛牌亮證經營,并依托重點協會、重點基地和大型市場,使品牌農產品價格平均高于其他農產品價格25%以上,讓農民在效益對比中主動選擇品牌農產品生產。經嚴格審核,全市共向農民發放“放心菜”、“放心面”銷售證2000余個,給158家農產品生產加工企業授予市場準入資格,并把20余家尚未達到標準的企業拒之門外。在法規督導上,該市在3年內共查處了損害人民生命健康的劣質農產品案件6起,并將這些典型案件曝光。
該市還利用“專家講師團”和鄉鎮農校進行安全農產品生產技術培訓,平均每年培訓品牌農產品生產能人600名以上。他們通過“公司+協會+農戶”和“科技組織+協會+農戶”等形式,讓農民按照龍頭企業和科技組織的技術指導從事生產,以提高農產品的質量和擴大覆蓋面。3年來,全市共引進國家級、省級和市級農業產業化龍頭企業8家;組建了以科技組織為主的農村專業協會37個。依靠這些載體,全市打造了生豬、優質稻、瓜果、蔬菜、面條等無公害農產品生產示范基地9個,聯結農戶15萬余家,使80余萬農民成為品牌農產品生產的主體。
目前,棗陽市按照綠色、無公害等標準認定的無公害農產品面積34萬畝;有24個農產品獲得無公害農產品質量認證,“久哥”、“三杰”、“賢德”、“德林”、“章陵”牌面粉、面條、“棗平”牌大米、“四井崗”油桃等6類農產品獲得綠色食品認證。2011年末,這個市經國家認證的綠色食品種植面積為113.6萬畝。僅靠品牌拉動的影響,3年來該市農民增加收入總額已達3.4億元。(孟憲勝)
孟憲勝