近來，媒體不斷曝光各種食品安全隱患事件，食品安全形勢嚴(yán)峻，引起各級(jí)政府的高度重視。廣西平南縣質(zhì)監(jiān)局根據(jù)自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局、市局以及縣委縣政府的要求和工作部署，積極行動(dòng)，精心組織，突出重點(diǎn)，狠抓落實(shí)，確保轄區(qū)內(nèi)的食品安全。
針對鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)，聯(lián)合縣食安委的主要成員單位工商局、食藥監(jiān)局、農(nóng)業(yè)局、教育局、工信局、水產(chǎn)畜牧局等多部門開展全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全大檢查。主要檢查食品生產(chǎn)企業(yè)、超市、集貿(mào)市場、學(xué)校食堂、餐飲服務(wù)店等。共出動(dòng)執(zhí)法人員120多人次，檢查完全縣25個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，檢查組每到一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都事先與鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府聯(lián)系，到當(dāng)?shù)卣犎」ぷ鲄R報(bào)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府在檢查小組下來之前都已經(jīng)開展了一次食品安全工作檢查。檢查組提取了匯報(bào)材料，并在當(dāng)?shù)卣阃鲁椴榱似漭爡^(qū)的部分食品相關(guān)企業(yè)。共檢查生產(chǎn)企業(yè)8家，學(xué)校食堂25家，餐飲企業(yè)32家，超市和雜貨店16家，農(nóng)貿(mào)市場25個(gè)。在檢查中發(fā)現(xiàn)，被檢單位均能持證經(jīng)營，但個(gè)別生產(chǎn)企業(yè)及經(jīng)營單位相關(guān)臺(tái)賬記錄有一些沒有，索證索票的要求沒有做到。其中，超市和雜貨店均未發(fā)現(xiàn)過期食品，但企業(yè)未對易發(fā)霉的食品進(jìn)行檢查，在大安、大洲兩家超市的貨架上擺放有已發(fā)霉的待售腐竹，檢查組已通知超市負(fù)責(zé)人立即下架銷毀；兩家餐飲企業(yè)的從業(yè)人員《健康證》已到期，檢查組要求業(yè)主盡快辦理有效的《健康證》；兩個(gè)農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的豬肉檔口，豬肉蓋有檢疫印章，但現(xiàn)場不能提供書面檢疫票據(jù)證明；學(xué)校食堂與生產(chǎn)企業(yè)食品安全工作做得較好，硬性要求大多已經(jīng)做到，只是臺(tái)賬方面有待改善。
檢查組在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題都做有記錄，提出整改意見，責(zé)令當(dāng)事人立即整改，并要求當(dāng)?shù)卣酱俾鋵?shí)，確保鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全。（通訊員：劉雄偉）
劉雄偉
