近日來，為保障高考期間食品質量安全，確保師生飲食安全，廣西忻城縣質監局采取措施，確保高考期間食品質量安全。

    一是加強宣傳。該局執法人員主動深入食品生產企業，在開展監督檢查的同時，加大食品安全知識宣傳，進一步提高企業法人對食品安全法的掌握程度，強化食品生產企業主體責任。同時通過展板展示和發放宣傳單等，讓家長、學生了解和掌握食品安全常識，提高防范意識，杜絕出現食品安全事故。

    二是強化監管。以米粉及使用食品添加劑比較多的食品生產加工企業為監管重點，以食品原輔材料的采購、索證索票、記錄臺賬和食品添加劑配料使用為重點監管環節，嚴格檢查原材料、添加劑進貨檢查驗收制度執行情況以及添加劑使用登記情況，并對照食品安全國家標準GB2760-2011《食品添加劑使用標準》進行核對，防止食品添加劑超量超范圍使用。

    截止目前，共出動執法人員21人次，檢查食品生產加工單位31家次，抽樣19批次，有力保障了考生高考期間食品安全，受到家長、校方和社會各界好評。（盧冬昌）