近日，山東省濟寧市質監局隆重舉行了“食品安全專家委員會”成立大會，來自大專院校、科研院所、知名企業和檢驗機構的22位病理學、營養學、動植物學、食品工藝、食品檢驗等方面高工、教授被聘為首屆食品安全專家委員會委員，會議還原則上通過了《濟寧市質量技術監督局聘請食品安全專家管理辦法》。

    為進一步提高全市食品安全監管工作的決策水平，科學評價食品、食品添加劑和食品相關產品的安全狀況，更好地履行食品安全監管職責，濟寧市質監局決定成立“食品安全專家委員會”。今后，濟寧市質監局在食品生產加工環節安全監管政策、制度和規劃，進行重大項目評審論證時，將實行專家咨詢制度，征詢食品安全專家的意見和建議。

    食品安全專家的主要職責有：了解、掌握國內外食品安全領域的最新動態，及時向濟寧市質監局提供信息和工作建議；受我濟寧市質監局委托，開展食品安全監管相關政策、法規、制度的研究和評估工作；為預防和控制突發食品安全事件提供咨詢和技術指導，參與重大食品安全事故的原因調查、危害因素鑒定、應急處置等工作；開展食品安全檢測方法的研究，以及技術審評工作；參與濟寧市質監局組織的食品安全知識普及活動，協助對食品安全監管人員開展技術培訓；發揮技術作用，幫助食品生產企業在技術上克難創新，推動食品行業健康快速發展等。（商春鋒）