今年以來，通遼市扎魯特旗質量技術監督局以食品安全監管為己任，精心組織，周密安排，推動食品安全監管工作有序開展。

    一是認真分析本地區經濟發展形勢和食品生產加工特點，加大對食品生產企業監督檢查力度，對已取得QS認證的企業進行規范化管理，嚴格原材料、產成品入庫手續，重點檢查生產過程中各環節質量安全，做到未經檢驗或檢驗不合格的食品不出廠。

    二是借全區整頓食品生產加工小作坊的有利時機，成功舉辦了扎旗、霍林郭勒市兩個地區食品加工小作坊業主培訓班，共培訓小作坊業主100余人，宣講《內蒙古自治區質量技術監督局食品加工小作坊審查登記及監督管理暫行辦法》及相關法律法規，增強了業主們的質量安全意識。下一步扎旗局將為全旗小作坊辦理小作坊證，保證小作坊的產品質量，確保全旗人民吃上放心食品。

    三是認真規劃，積極協調，建設全旗食品生產加工小作坊集中加工區。扎旗地域遼闊，食品小作坊生產種類繁多，且遍布全旗各個蘇木鄉鎮，給監督管理帶來諸多不便。為此，在魯北鎮內建立食品加工小作坊集中加工區勢在必行。加工區建成后按不同食品分類管理，包括傳統民族食品，統一化、規范化管理，打造高起點的食品小作坊加工園區，確保人民群眾食品安全。

    四是加強對冷凍肉制品企業的監管。扎魯特旗有速凍肉制品企業10余家，產品大部分銷往國內各省市，產品質量關系到地區和企業的聲譽、信譽。因此，扎旗質監局積極為企業服務，幫助企業規范管理制度和生產環境，同時要求冷凍肉制品企業必須達到標準化生產水平，必須取得市場準入認證認可方能生產銷售，并對企業生產加工環節進行嚴格監管，對銷售的產品進行跟蹤管理和信息反饋制度。近年來未發生質量安全事故，確保了全旗食品安全。（譚立群）