據江陰檢驗檢疫局統計，今年1-5月份，該局共檢驗調味品62批，732.5噸，貨值287.5萬美元，比去年同期增加了158%、199%和186%。

    江陰調味品出口企業僅協和食品一家，為日方獨資，產品有水解蛋白調料、復合調味料和特鮮味精，主要出口到日本、中國臺灣和香港等地。今年以來，中國臺灣和香港的出口量大幅增加，產品以復合調味料為主。

    據分析，江陰調味品出口大幅增長主要有四方面原因：一是技術領先。2009年協和公司和麒麟集團開展戰略合作，提升了自身實力，經過3年積淀，共同開發出多種迎合市場需要的產品。二是質量過硬。江陰檢驗檢疫局指導企業建立并完善可追溯體系，嚴密監管生產過程，嚴格審查臺賬和記錄，定期開展相關法律法規和政策培訓，確保出口調味品“零退貨”、“零糾紛”。三是需求增長。調味品是典型的“小產品、大市場”，其全球市場份額不斷擴大，硬性需求大幅增加。四是資源整合。去年底，協和公司將無錫分廠整體搬遷至江陰，擴大了江陰公司產能和產品種類。（裴磊 顧志軍）