在2012年食品安全宣傳周到來之際，紅河州質(zhì)監(jiān)局精心組織，周密部署，緊緊圍繞“共建誠信家園，同鑄食品安全”的宣傳主題，制定了2012年食品安全周宣傳活動方案，強(qiáng)化措施，明確責(zé)任，有序推進(jìn)食品安全宣傳周活動，活動取得了顯著成效。
一是開展“質(zhì)監(jiān)邀您看企業(yè)·食品安全大家行”主題活動。6月13日，州質(zhì)監(jiān)局和蒙自市質(zhì)監(jiān)局聯(lián)合組織州、市人大代表、政協(xié)委員代表、食安委領(lǐng)導(dǎo)、消費者代表、行風(fēng)監(jiān)督員、媒體記者等35人，先后深入蒙自市南湖緣過橋米線有限公司、紅河頂津飲品有限公司進(jìn)行食品安全監(jiān)管實地觀摩檢查，對兩家食品生產(chǎn)企業(yè)各個工藝關(guān)鍵控制點質(zhì)量安全管理情況、企業(yè)生產(chǎn)食品安全防范措施、衛(wèi)生管理情況等進(jìn)行了詳細(xì)了解和檢查，現(xiàn)場觀摩了鮮米線、米粉和礦物質(zhì)水生產(chǎn)加工、出廠檢驗全過程，查閱了相關(guān)的文件記錄，同時就相關(guān)食品安全問題進(jìn)行了全面了解。
二是舉辦食品檢驗機(jī)構(gòu)開放日活動。邀請州、市人大代表、政協(xié)委員、消費者、媒體記者和行風(fēng)監(jiān)督員到紅河州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢測中心，近距離觀摩食品檢驗檢測流程、了解各項技術(shù)保障措施，開展現(xiàn)場快速檢測演示，聽取實用食品安全知識講解。
三是召開“食品安全宣傳周”主題活動座談會。座談會上，組織州、市人大代表、政協(xié)委員代表、消費者代表、媒體記者和行風(fēng)監(jiān)督員觀看了紅河州標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展戰(zhàn)略工作成果巡禮和紅河州“質(zhì)量走廊”創(chuàng)建活動紀(jì)實兩部專題片。州質(zhì)監(jiān)局黨組書記、副局長張祖宏向參加活動的各位代表詳細(xì)介紹了全州食品獲證企業(yè)和食品生產(chǎn)小作坊分布情況、產(chǎn)品質(zhì)量狀況、食品安全監(jiān)管工作情況、以及近年來食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管工作取得的成效和存在的問題，并就代表們提出的相關(guān)問題一一作了解答。
通過現(xiàn)場觀摩檢查企業(yè)、近距離體驗食品檢驗檢測流程、觀看專題片和聽取工作情況介紹后，各位代表紛紛發(fā)言，一致認(rèn)為，通過參加活動，開闊了視野，增長了見識，對質(zhì)監(jiān)工作有了全面了解，在人少事多、經(jīng)費不足等情況下，州質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)對全州食品安全工作做了大量的工作，使全州群眾吃上了放心、安全的食品。就如何進(jìn)一步做好食品安全監(jiān)管工作，各位代表提出了許多建設(shè)性建議，一是繼續(xù)加大監(jiān)管力度，加大制假售假等違法犯罪行為打擊力度，確保全州食品安全；二是繼續(xù)加大誠信體系建設(shè)，對違法生產(chǎn)加工食品的企業(yè)進(jìn)行曝光，引導(dǎo)企業(yè)落實安全主體責(zé)任；三是加強(qiáng)食品監(jiān)管體系建設(shè)，從源頭抓監(jiān)管，強(qiáng)化部門聯(lián)動，動員全社會齊抓共管，建立從田間地頭到餐桌全過程監(jiān)管鏈條，推進(jìn)食品安全工作；四是建立食品安全重獎舉報制度，對舉報違法生產(chǎn)加工食品行為的，給予重獎，形成全社會關(guān)注食品安全，人人關(guān)心食品安全；五是建立定期產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)布制度和企業(yè)掛牌銷售制度，對產(chǎn)品質(zhì)量情況向全社會公布，引導(dǎo)群眾消費；六是繼續(xù)加大宣傳力度，擴(kuò)大宣傳范圍，使食品安全宣傳工作進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校，提高群眾鑒別真假能力和防范意識，維護(hù)生命安全；七是繼續(xù)加強(qiáng)自身建設(shè)和黨風(fēng)廉政建設(shè)，促進(jìn)干部職工廉潔干事。
針對各位代表提出的意見和建議，州質(zhì)監(jiān)局表示，將對各位代表提出的寶貴意見和建議進(jìn)行認(rèn)真梳理，逐步加以落實，進(jìn)一步促進(jìn)全州食品安全監(jiān)管工作上新臺階，并希望各位代表一如既往地關(guān)心關(guān)注食品安全工作，支持質(zhì)監(jiān)工作。
據(jù)工作方案安排，在食品宣傳周活動期間，州質(zhì)監(jiān)局還將“啟動食品添加劑生產(chǎn)環(huán)節(jié)專項檢查，開展食品安全咨詢活動，舉辦食品生產(chǎn)加工企業(yè)集中培訓(xùn)，發(fā)放食品安全知識手冊，印發(fā)食品添加劑實用知識小折頁”等活動，將食品安全宣傳周活動推向深入，在全州營造食品安全人人有責(zé)的良好氛圍。（鐘相德）
