日前，黑龍江省明水縣質監局根據群眾舉報，在城北村內一舉搗毀一處酸菜產品黑加工窩點，銷毀變質酸菜3.5萬公斤。

    經查，這家所謂的“酸菜廠”位于明水縣城鄉結合部，既沒有營業執照，也沒有生產許可證等相關資質，生產環境十分臟亂，衛生條件極差，不具備生產合格食品的必要條件，是一個典型的食品黑加工點。該“酸菜廠”在自家房屋后面的空地上挖坑腌菜，其窖口與地面持平，窖底用苯板鋪墊保溫，內里襯塑料布防水，上面用秫秸等柴草掩蓋，很容易對腌制的酸菜造成污染，衛生條件相當惡劣。業主對國家食品安全標準和規范的生產操作流程一無所知，且沒有必要的生產設備和檢驗條件，產品質量安全無法保障。

    為了徹底消除食品安全隱患，防止該生產加工黑窩點“死灰復燃”，明水縣質監局根據《食品安全法》的有關規定，已依法對其進行了取締。（通訊員：郭景陽）