8月8日上午,浙江長興縣質量技術監督局執法人員接群眾舉報,前往長興縣雉城鎮北門菜場附近的某糕點加工點進行檢查。
經檢查發現,該糕點加工廠生產場所可隨意進出,現場無消毒池等衛生裝置,在糕點生產車間不時可以看到蒼蠅飛來飛去,甚至會發現有蒼蠅正在叮咬面團之類的半成品。
執法人員出示執法證后,立即對該企業進行檢查,要求出示全國工業產品生產許可證等相關證書。但該糕點企業負責人提供的糕點全國工業產品生產許可證已過期,由此,該糕點企業無證生產糕點行為已屬事實。執法人員立即向上級請示并告知該糕點企業負責人采取查封的理由、依據及相關享有的權利,對該糕點企業用于生產的設備、原料、輔料及食品添加劑進行現場查封,待進一步調查后,進行嚴肅處理。
長興縣質量技術監督局將全力推進糕點產品質量提升工作,工作重點一是檢查人員穿衣戴帽、洗手消毒是否符合規范要求;二是廠區、生產車間和倉庫等重點場所是否符合衛生規范要求;三是生產設備是否定期維修保養;四是面粉等主要原料進貨查驗是否符合規定要求;五是企業銷售的產品與采購原料情況是否相符;六是食品添加劑使用是否符合GB2760規定和添加劑申報情況;七是回收食品的處置措施和相關記錄是否符合要求,是否存在回收食品再作為原料使用的情況;是否存在偽造或虛假標注生產日期的行為等群眾有發現也可以撥打12365舉報。