2012年8月15日上午，陜西省南鄭縣食品安全檢測檢驗中心揭牌啟動儀式在南鄭縣質監局舉行。

    啟動儀式由副縣長夏紹銘主持，南鄭縣食安委辦公室主任張曉春宣布了縣政府2012年第四次常務會關于成立“南鄭縣食品安全檢測檢驗中心的決定”；南鄭縣質監局劉永新介紹了縣食品檢測檢驗所現狀及中心發展情況；副縣長丁濤做了重要講話，并由市質監局局長姬萬社和副縣長丁濤揭牌。

    南鄭縣食品實驗室經過積極籌建和認證準備工作，硬件設施和軟件環境均已達到了國家法定要求，順利通過了省質監局組織的計量認證，獲得由省質監局頒發的計量認證證書，可以對外出具檢驗檢測報告，具備法律效力，也為南鄭食品企業、小作坊食品安全監管提供了技術保障手段。

    市質監局總工程師張安榮在最后的講話中提到：“民以食為天，我為民把關”。食品實驗室的建成，對南鄭縣質監局服務地方經濟建設、從源頭抓好質量將起到助推器的作用；對整體提升縣域食品生產經營企業的質量管理水平和市場競爭能力，必將產生深遠而積極的影響。市質監局及市局各直屬機構，都會大力支持南鄭食品實驗室開展工作，從人、財、物等各方面提供幫助，從政策、技術等各方面加大扶持力度，也希望南鄭縣委、縣政府及其他工作部門鼎力支持實驗室工作，共同為南鄭經濟發展做出貢獻。

    這次掛牌儀式，標志著南鄭縣級食品安全檢測體系已基本建成，食品加工小企業及食品小作坊監管有了技術保障，這是南鄭食品安全監管工作的一個里程碑。希望南鄭縣食品實驗室科學、公正、廉潔、高效地開展好各項檢測服務工作，力爭在短期內創建一流實驗室，不斷壯大檢驗檢測實力，為服務南鄭食品生產企業、助推經濟建設做出應有的貢獻！但是，我們要看到，食品安全工作是一個系統工作，任重而道遠。僅靠一個檢測實驗室，一個或幾個監管部門是遠遠不夠的。這要靠全社會共同參與。因此，希望各食品安全監管部門恪盡職守，食品安全檢測機構技術把關，也希望廣大新聞界的朋友們發揮輿論監督作用，共同營造漢中市食品安全放心環境。（曾亞瓊）