8月31日，在“鄂爾多斯市食品安全電子追溯系統(tǒng)行動聯(lián)盟成立暨2012年質(zhì)量月活動啟動儀式”結(jié)束后，鄂爾多斯市質(zhì)監(jiān)局立即組織全市獲證食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人和各旗區(qū)食品安全電子追溯系統(tǒng)聯(lián)絡(luò)員共160多人召開專題宣貫培訓(xùn)會議，對在全市范圍內(nèi)加快推進(jìn)食品安全電子追溯系統(tǒng)應(yīng)用工作進(jìn)行了再部署、再落實(shí)。

    會議首先再次強(qiáng)調(diào)了在全市食品生產(chǎn)領(lǐng)域推廣、應(yīng)用食品安全電子追溯系統(tǒng)的重要性和必要性，重申了食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人應(yīng)用食品安全電子追溯系統(tǒng)是落實(shí)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任的重要體現(xiàn)和責(zé)任義務(wù)。會議明確了食品安全電子追溯系統(tǒng)推廣應(yīng)用的范圍和時限:食品安全電子追溯系統(tǒng)將在全市獲證食品生產(chǎn)企業(yè)中全部應(yīng)用，在食品加工小作坊中逐步推行；2012年年底前，確保全市重點(diǎn)食品和高風(fēng)險食品生產(chǎn)企業(yè)全部應(yīng)用食品安全電子追溯系統(tǒng)。

    會議邀請自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局信息化處有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)就食品安全電子追溯系統(tǒng)對與會人員進(jìn)行了培訓(xùn)。培訓(xùn)中重點(diǎn)對食品安全電子追溯系統(tǒng)的構(gòu)建原理、主要功能、使用方法和數(shù)據(jù)信息采集的方法步驟等工作進(jìn)行了詳細(xì)的講解。同時就食品安全電子追溯系統(tǒng)實(shí)際應(yīng)用中的有關(guān)問題與參會代表進(jìn)行了互動交流、答疑解難。

    鄂爾多斯市質(zhì)監(jiān)局將以食品安全電子追溯系統(tǒng)行動聯(lián)盟為保障，加快推進(jìn)全市食品安全電子追溯系統(tǒng)建設(shè)，爭取早日構(gòu)建起食品生產(chǎn)領(lǐng)域“全過程監(jiān)管、全過程監(jiān)控、全部可追溯”的食品安全體系新框架。（李冬）