隨著“中秋”“國(guó)慶”兩節(jié)逐漸臨近，糕點(diǎn)、肉制品和酒類等節(jié)日食品也迎來(lái)了產(chǎn)銷高峰。為了確保節(jié)日期間廣大人民群眾餐桌安全，規(guī)范生產(chǎn)者依法生產(chǎn)，保證食品質(zhì)量安全，防范食品安全事故的發(fā)生。內(nèi)蒙古寧城縣質(zhì)監(jiān)局成立了“食品安全生產(chǎn)聯(lián)合檢查組”，在縣域內(nèi)開(kāi)展“保兩節(jié)安全，食品生產(chǎn)大檢查”。

    本次檢查，局領(lǐng)導(dǎo)高度重視。動(dòng)員全局力量，協(xié)調(diào)相關(guān)股室，抽調(diào)食品和特種設(shè)備檢查人員組成檢查組。由分管行政執(zhí)法的副局長(zhǎng)王玉芹和分管特種設(shè)備檢查的副局長(zhǎng)趙云升帶隊(duì)，對(duì)縣內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行食品安全生產(chǎn)大排查。

    9月4日檢查組一行來(lái)到寧城縣八里罕鎮(zhèn)，對(duì)內(nèi)蒙古順鑫寧城老窖酒業(yè)有限公司、寧城縣民族紅酒廠等4家白酒生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了監(jiān)督檢查。檢查組深入企業(yè)生產(chǎn)車間、原材料庫(kù)、成品庫(kù)、化驗(yàn)室等生產(chǎn)場(chǎng)所，實(shí)地察看了生產(chǎn)企業(yè)的車間環(huán)境、生產(chǎn)布局、工藝流程、衛(wèi)生防護(hù)、成品檢驗(yàn)、出廠銷售等環(huán)節(jié)。對(duì)產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)和質(zhì)量控制等重點(diǎn)生產(chǎn)行為進(jìn)行了細(xì)致的檢查。對(duì)生產(chǎn)企業(yè)存在的問(wèn)題，提出了整改意見(jiàn)和要求。同時(shí)依據(jù)赤峰市食品生產(chǎn)企業(yè)量化分級(jí)評(píng)價(jià)表的條款進(jìn)行了評(píng)分，總體評(píng)價(jià)較好。上述企業(yè)能夠依法組織生產(chǎn)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)品質(zhì)量得到了有效地保證。

    檢查組同時(shí)還對(duì)安裝使用蒸汽鍋爐的食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了監(jiān)督檢查。對(duì)1家私自維修蒸汽鍋爐的生產(chǎn)企業(yè)下達(dá)了監(jiān)察指令書，查封了私自維修的蒸汽鍋爐，清除了特種設(shè)備使用安全隱患。

    接下來(lái)，檢查組將對(duì)全縣的糕點(diǎn)、肉制品和酒類等節(jié)日食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行安全生產(chǎn)大排查。規(guī)范生產(chǎn)行為，提高產(chǎn)品質(zhì)量，確保寧城縣食品生產(chǎn)安全。（孫躍明）