9月11日，臺州市椒江區質監分局召開全區豆制品行業質量專項整治會議，就豆制品行業專項整治工作進行動員部署。全區18家豆制品加工點負責人參加會議。

    會上，區質監分局食品辦負責人對推動豆制品加工點規范生產，確保豆制食品質量安全提出了具體要求：一是豆制品加工點要把好豆制品原料關。加強對輔料及添加劑等投入品的管理，嚴格按國家有關衛生標準生產，保證產品質量安全放心；二是要加強運輸、銷售環節衛生管理。豆制品加工點要著力提高硬件水平，有條件的加工點要配備專用冷藏車、冷藏柜或增加防蠅防塵設施，防止產品二次污染，保證產品質量符合衛生要求；三是各豆制品加工點要加強自律行為。不斷樹立“誠信為本、道德第一”經營理念，用誠信凈化全行業風氣。并開展食品安全隱患自查工作，杜絕不合格產品流入市場。四是要加強豆制品加工點自身環境建設。確保加工水源清潔衛生，污水處理等項工作落實到位。

    區質監分局局長厲祖田最后強調要在全區迅速開展豆制品專項整治工作。各加工點要進一步加強產品質量安全自查自究，建立健全各項管理制度，完善原輔料進場、添加劑使用、檢驗檢測等各類臺帳。區質監分局將聯合有關職能部門加大豆制品整治力度，加強監督檢查，對反映的黑作坊、黑批發交易場所、黑豆腐等給予堅決打擊，讓廣大市民吃上放心豆制品。（陳怡文）