9月19日,江蘇省泰興市質量技術監督局組成食品專項檢查小組,分成六個小組,對轄區92家食品生產加工小作坊進行逐家整改督查,經過近兩個月的努力,食品小作坊整治效果明顯。業主李俊生深有感觸地說,這么一改,自己看起來也舒服,感覺到有食欲。
該局成立了生產加工小作坊專項整治領導工作小組,制定了泰興市食品加工小作坊專項整治方案,傾全局之力,明確科室主要負責人為第一責任人。制定了《食品加工小作坊檢查要點》、《小作坊質量安全承諾書、》、《小作坊現場核查整改表》、《小作坊信息管理檔案》、各小組制定了整治周計劃表、整治推進計劃表,不斷強化整治工作的有效性。
針對小作坊業主文化水平普遍不高的現實情況,該局專門購置了小作坊基本條件圖冊,免費發放,以圖畫的形色通俗易懂地告訴小作坊業主應該具備的基本條件,同時設計印刷了食品質量安全警示語標志,對食品在食品加工小作坊現場進行張貼,時刻提醒小作坊業主保證產品質量。
該局對整改后達到要求的小作坊進行扶持,指導其規范經營,幫助建立臺賬,張貼不干膠警示標示,簽訂食品安全承諾書等方式,督促其進一步保持規范經營的持續性。與此同時對整改后達不到要求、生產狀況惡劣的小作坊,將會同有關部門聯合予以取締,對危及群眾身體健康的黑作坊,我們將堅決打擊,情節嚴重的我們還將依法移交公安部門,追究其刑事責任。(張鳳軍 黃彤)