為進一步落實食品生產企業質量安全主體責任，近日，四川南江質監局組織召開了全縣食品生產企業落實主體責任履責報告會，全縣40家食品生產企業法定代表人、質量負責人參加了會議。會議特邀請了人大代表、政協委員、產品質量義務監督員和新聞媒體參加。

    會上，長赤翡翠米業、秦源雪水業2家食品生產企業負責人分別從原料進廠把關、生產過程控制、成品出廠檢驗、存在的問題和今后工作整改的方向向大會做了履行食品安全主體責任情況的述職報告。

    鄭子軍副局長在企業履職報告總結講話中，從“誰履責，為什么履責，怎樣履責”三個方面講解了食品企業履行主體責任的目的和意義。會議指出，企業作為食品安全第一責任人，必須切實承擔起食品安全生產主體責任，把《食品安全法》對企業的各項要求落實到生產加工的各個環節中，提高產品質量水平，確保產品質量安全；食品安全監管人員要充分發揮監督職能，督促企業認真履職。要講原則、有實效、不走形式，要能發現問題、指出問題、幫助企業改正問題。努力形成一個由政府總體責任、部門監管責任、企業主體責任的食品質量安全體系，促進全縣食品質量不斷提升，持續生產健康放心食品，積極服務地方經濟發展。（趙勇）