中國質量新聞網消息 9月15日至29日，銅陵市質監局利用半個月時間在全市范圍內開展了食品安全專項檢查行動。

    行動中，執法人員重點檢查了月餅、酒類、食用油、肉制品等食品加工企業，督促相關企業嚴格落實生產、銷售、食品添加劑使用等各項臺賬制度，建立健全食品安全防護體系和追溯體系。對豆制品、肉制品等食品加工小作坊，執法人員詳細核查了從業人員健康證明、食品加工過程衛生防護、添加劑使用、原料索證索票等情況，確保食品安全生產。執法人員同時以專項檢查為契機，進一步宣傳《食品安全法》及《食品安全法實施條例》，大力倡導食品企業誠信經營，強化企業食品安全第一責任人意識，增強社會公眾食品安全意識和自我保護能力。