金秋十月,山東濱州市鄒平縣南部山區(qū)近700公頃柿園的柿子進(jìn)入采摘期,當(dāng)?shù)毓r(nóng)用傳統(tǒng)的去皮、吊掛、晾曬、鍍霜等手工方法將柿子制作成柿餅,味道細(xì)膩綿軟甘爽,成為山區(qū)果農(nóng)的增收渠道。圖為果農(nóng)把去皮的柿子吊起來晾曬。
董乃德 攝 《中國質(zhì)量報》