本報訊 （韓廣志）近日，山東寧陽質監局公布了對果脯蜜餞類食品抽檢結果。結果顯示，產品合格率為90%。
本次共對10家企業的20個批次的蜜餞質量進行了監督抽查，分別對鉛、二氧化硫殘留量、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、菌落總數和標簽等質量安全的指標進行檢驗。經檢驗，合格18個批次。
抽查中發現的主要質量問題為個別產品的食品添加劑（苯甲酸、霉菌、甜味劑）問題比較突出。苯甲酸是一種防腐劑，其超標的主要原因是企業為了延長產品保質期而過量添加所致。菌落總數和霉菌指標是衡量食品衛生狀況的重要微生物指標之一，霉菌超標的主要原因是生產廠家對生產環節的質量控制不嚴所致�！吨袊|量報》
