本報訊 （謝麗維 記者龔志偉）近日，四川廣安市質監局組織對全市145家食品生產許可證獲證企業的檢驗員進行了考核培訓，進一步加強食品生產加工企業出廠檢驗能力，提高檢驗人員業務水平。

    此次考核培訓首先對各食品生產加工企業食品檢驗員進行了微生物和理化專業知識摸底考核，考核合格者，進行常規檢驗操作考核。兩項考核全部合格者，才發放食品檢驗員資格證書。如兩項考核中有不合格者，必須分產品類別進行專題培訓學習，最后考核合格方可發放食品檢驗員資格證書。

    此次培訓考核分3期進行，將對全市所有食品生產加工企業從事食品檢驗的人員進行考核。通過培訓，確保所有檢驗人員全面掌握食品出廠檢驗的基礎理論和操作方法，達到崗位任職的基本要求，從源頭上保障食品質量安全。《中國質量報》