□ 龔安靜 李慶盛

    “標(biāo)準(zhǔn)化種植就是科學(xué)，不服不行，今年的地瓜就是高產(chǎn)，地瓜干也格外的香甜。”山東萊陽(yáng)萬(wàn)第鎮(zhèn)東村莊村村民崔洪波手拿一份《紅薯生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，一邊認(rèn)真翻閱，一邊不住地嘖嘖點(diǎn)頭。“你看到的這些熟地瓜干，都已經(jīng)被東北的客商訂了，連貨款都給我了。”崔洪波指著平房上金燦燦的熟地瓜干說(shuō)道，過(guò)去都是愁賣(mài)不出去，現(xiàn)在是愁不夠賣(mài)的。

    登上崔洪波的平房，架子上一層層金黃映入筆者眼簾，還有陣陣香甜味兒撲鼻而來(lái)，嚼上一口，筋道十足，甜嫩可口，看來(lái)這“軟黃金”果然名不虛傳。“今年我自己研制了這種塔式架子來(lái)曬，更通風(fēng)、更衛(wèi)生，管理起來(lái)還更方便。”崔洪波得意地告訴筆者，今年他做了一些專(zhuān)用的鐵架子，然后將竹排子擔(dān)在架子上，用這種架子曬出來(lái)的熟地瓜干更受收購(gòu)商的青睞，價(jià)格也比去年高出近三成。“咱質(zhì)監(jiān)局標(biāo)準(zhǔn)化工作人員來(lái)宣傳標(biāo)準(zhǔn)化種植，我在管理上也下了功夫，種這4畝地瓜用了十來(lái)車(chē)土肥，水也澆得及時(shí)，產(chǎn)量比去年增加20%，畝產(chǎn)能到6000多斤。”崔洪波從身旁拿起一個(gè)地瓜，一邊比劃一邊告訴記者，像這種品形好的地瓜，兩斤左右地瓜就能曬出一斤熟地瓜干。他給記者算起了一筆賬，4畝地瓜能產(chǎn)出近一萬(wàn)斤熟地瓜干，現(xiàn)在收購(gòu)價(jià)在5元左右，僅此一項(xiàng)就可收入近5萬(wàn)元。

    東村莊地處萊陽(yáng)東部，村里土地多為丘陵山地，但土壤中磷、鉀等微量元素含量很高，這也使種植出來(lái)的地瓜格外甜脆。現(xiàn)在東村莊像崔洪波這樣加工熟地瓜干的有150多戶(hù)，占到全村人口的80%，全村一年能加工出70多萬(wàn)斤熟地瓜干，銷(xiāo)售額近400萬(wàn)元。金秋時(shí)節(jié)，萊陽(yáng)市質(zhì)監(jiān)局標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)直通車(chē)開(kāi)到了萬(wàn)第鎮(zhèn)，和農(nóng)業(yè)局工作人員一起開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)，義務(wù)指導(dǎo)廣大薯農(nóng)按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)紅薯，受到了當(dāng)?shù)厝罕姷臒崃覛g迎。工作人員深入田間地頭，與薯農(nóng)面對(duì)面交談，并現(xiàn)場(chǎng)為薯農(nóng)們解決技術(shù)難題。

    萊陽(yáng)市質(zhì)監(jiān)局標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)隊(duì)董科告訴筆者：“我們要進(jìn)一步深入調(diào)研，加強(qiáng)宣傳農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)，使他們意識(shí)到做強(qiáng)紅薯產(chǎn)業(yè)必須走標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)之路，必須克服一家一戶(hù)各自為戰(zhàn)的小農(nóng)意識(shí)，統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一銷(xiāo)售品牌。真正使‘軟黃金’這一特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)打出品牌、形成規(guī)模、種出效益。”

    《中國(guó)質(zhì)量報(bào)》