一是創新長效監管機制。新增建立精細化管理辦法和機制,對食品生產加工企業實施網格化管理,建立規范使用,規范管理,規范標準的長效機制,并且根據產品風險情況,建立分級分類長效監管機制,對小作坊等高風險企業,還建立了一廠一策、一品一策的監管機制,筑牢食品生產加工環節安全這條底線。
二是創新監測預警機制。修改完善《磐安縣生產加工環節食品安全突發事件應急預案》,完善監測、預警與報告體系,進一步落實日常巡查、監督抽查、許可證年度報告審查、嚴加檢驗等日常監管制度,特別是強化非法添加物和食品添加劑監測,及時開展安全評估,做到早發現、早報告、早預警,切實防范系統性風險。同時,建立暢通的信息監測和通報網絡,加強食品安全信息管理和綜合利用,實現系統內部信息資源共享。
三是創新評價考核機制。按照《磐安縣落實食品生產加工企業產品質量安全主體責任實施方案》要求,進一步細化考核細則,對企業實施實時監管、考核;對鄉鎮、部門的監管工作實施考核、評價,加大考核、獎懲的力度,督促鄉鎮、部門認真履責,建立起防范食品生產加工質量安全的長效機制。(楊良仙)