春節將至，為確保節日期間的食品質量安全，維護廣大消費者權益，使人民群眾“放心消費，安全飲食”，近日，山東章丘市質監局結合轄區實際，扎實開展以食品安全為重點的專項執法檢查。

    此次專項執法檢查的重點是：從源頭上嚴厲打擊與節日有關的米、面、油、醬油、醋、酒等食品的違法造假行為。嚴格按照《食品生產加工企業落實質量安全主體責任監督檢查規定》的要求，一是查原、輔助材料，打擊用非食品原料生產食品的違法行為，防止在生產過程中使用非食品原料、濫用食品添加劑；二是查生產條件和工藝，核查生產現場，嚴厲打擊無證生產行為；三是查成品，檢查食品出廠檢驗記錄和不合格品處理記錄，嚴防不合格食品流入市場；四是嚴厲查處制假造假黑窩點，突出重點區域、重點產品和重點問題，進行地毯式的清理查處，嚴厲打擊無生產許可證、無強制認證生產、以假充真、偽造或冒用他人廠名、廠址，偽造或冒用國內外地理標志等各類質量違法行為。同時，及時受理市民的投訴、舉報，保證做到發現情況迅速出擊，有效地從源頭上打擊食品造假等違法行為，以保證節日期間的食品和特種設備安全。

    截止目前，該局已出動執法人員22人次，檢查食品生產加工企業10余家，抽檢樣品16批次。目前，此次專項監督檢查工作正在緊張有序地進行。（通訊員：劉祥勇）