日前,內蒙古達旗多部門聯合開展了食品安全專項行動。在檢查中發現部分食品小作坊存在環境衛生差、生產設備陳舊、原料未按要求擺放、直接接觸食品的材料和容器不符合要求、生產區與生活區未分離、從業人員食品安全意識淡薄等問題。
據了解,達拉特旗質量技術監督局在副旗長康俊蓮的帶領下,協同食品藥品管理局、農牧業局、工商局、獸醫局、衛生局、商務局等單位負責人,對四季青農貿市場、惠民農貿市場、糧油批發市場以及部分小餐館、豆腐加工坊、油糕店、饅頭廠等進行了突擊檢查。
達旗質監局監管人員指出了被檢查單位存在的各種問題,并下發了責令改正通知書,要求被檢查單位限期整改。該局在整改日期到期后復查發現,達拉特旗小馬切面店、達拉特旗存虎油糕店、達拉特旗新鑫榮饅頭廠等幾家食品生產小作坊整改效果明顯,生產環境整潔,并按要求將生活區與生產區分隔,將不符合要求的直接接觸食品的材料和容器全部撤掉,能夠基本符合食品生產要求。但達拉特旗聯鑫豆業整改后仍不符合要求,主要是這個小作坊基礎條件較差,廠房破舊,基于食品小作坊業主態度較好,并能積極整改,監管人員適當延長了整改時間。
此次專項行動檢查是百日行動的繼續推進和深入,有利于提高小作坊業主的食品安全意識,小作坊業主按要求積極整改落實,整治效果良好。