本報訊 日前,福建三明檢驗檢疫局聯合廈門大學、健盛食品股份有限公司,檢研企三方合作,建成健盛有機筍制品身份安全追溯系統并投入試運行,在國內首次實現有機筍制品從“基地源頭到餐桌”的異地與全程無縫追蹤追溯。這是繼出口烤鰻和出口番茄制品之后,三明局在福建省又一主要出口食品行業推廣出口產品身份追溯系統。
據了解,該系統具有如下特點:一是根據產品批號,可追溯產品種植管理、原料控制、生產加工、檢驗檢疫、產品流通等各個環節的信息。一旦產品發現質量問題,能夠根據溯源快速查找出問題產品批次,進行有效的控制和召回。二是系統引入GPS地理信息和VML矢量動態繪圖技術,實現原料-生產-銷售的全程無縫監控。三是結合企業生產實際情況,首創研發追溯系統表單模板與自動審核技術,實現追溯數據的快速錄入與快速審核。四是系統具有中、英、日等多種語言版本,方便國際跨區域信息查詢,全球任何地方的客戶或消費者只需通過互聯網訪問就可了解產品的追溯信息,實現全球式的集成化追溯。 (張 靜) 《中國國門時報》