本報訊 為確保春節期間貴陽龍洞堡國際機場口岸食品安全，貴州檢驗檢疫局組成檢查組對機場口岸的兩家航空配餐企業、13家餐飲企業、3家服務行業企業和10家公共場所，共28家食品生產經營單位進行了專項檢查，檢查的企業占監管的機場口岸食品生產經營單位總數的90%。

    針對發現的問題，檢查組督促企業進一步嚴格落實內部管理制度和安全措施，要求企業嚴把原料準入關，堅決杜絕不合格食品、過期食品回流生產環節，嚴防食品生產企業為提高產量而生產不符合食品安全標準的食品，同時要求企業管理人員加強對操作人員的食品衛生安全知識培訓，并進一步完善衛生管理制度的相關記錄。

    檢查組共出具現場衛生監督筆錄20份、衛生監督意見書5份，對發現的問題要求企業必須在規定時限內逐條加以整改。對部分供餐量大、風險較高的航空食品配餐企業，進一步加大了對供應航空食品的抽送檢力度，按照每兩天一次的送檢頻率連續兩周對其生產的食品開展微生物和理化方面的檢測，保障供應航空食品質量安全。

    在專項檢查中，檢查組還對《貴州國境口岸食物中毒應急處置預案》等口岸應急預案逐一進行了梳理。同時，還在機場口岸開辟了食品安全電子宣傳專欄和公布投訴舉報電話，及時將食品安全提示警示信息進行公示，引導公眾理性消費。   （羅 娜） 《中國國門時報》