優化監管機制 嚴格落實責任

江西瑞金市質監局開展“質檢利劍”行動凈化市場環境

    本報訊 （朱科亮 記者龔琛虎）“質檢利劍”食品執法打假春節集中行動戰役全面打響后，江西瑞金市質監局針對當地實際情況，因地制宜地采取有力措施，著力譜好“聯、嚴、重、打、活”五字曲，唱響食品質量安全打假歌。

    “聯”，即聯合多部門開展執法打假行動。該局主動向瑞金市政府匯報，取得政府大力支持，成立了由分管副市長任組長，質監、食藥監、工商、衛生、農糧、商務6部門組成的食品執法打假春節聯合行動領導小組，下設食品打假辦于質監局，制定了實施方案，開展了橫向到邊、縱向到底、不留死角的“迎春節、打假劣、保安全”的食品執法打假行動。

    “嚴”，即嚴格落實責任。該市把轄區劃成6個片區，6部門的80多名執法人員分成6組，采取統一部署，明確分工、層層落實，齊頭并進的行動方案，實行定制度、定目標、定責任、定獎罰的工作措施，對每一個生產加工和銷售企業的經營資質、原輔材料、購銷臺賬等，進行“過篩子”似的檢查，嚴格落實企業主體責任，切實做到嚴把食品出廠關，嚴把市場準入關，嚴把市場流通關。

    “重”，即鎖定重點目標。此次春節食品執法打假的重點產品是：酒類、肉制品、乳制品、食用油、水產品、調味品和食品添加劑；重點區域是：城鄉接合部、超市商場、農產品和食品批發市場以及城鎮的食品小作坊、小食雜店、小餐館、小攤點、小屠宰廠、小藥店“六小”企業，同時“年夜飯”和群體性聚餐的賓館酒店也被納入重點監管之列。

    “打”，即嚴厲打擊違法行為，依法查處摻雜摻假、以次充好、以假充真、偽造他人廠名廠址、偽造冒用質量標志、虛假標注生產日期和保質期等違法行為；嚴厲打擊超限量、超范圍使用食品添加劑，以及使用過期食品和非食品原料生產食品的違法犯罪行為；對涉嫌違法犯罪的，立即移送公安機關偵辦。

    “活”，即靈活的工作方式。行動開展以來，該市每日通過廣播電視、網絡等媒體大力宣傳食品執法打假春節集中行動的進展情況；瑞金市質監局先后分三批群發食品質量安全公益短信3萬條；打假辦設專人負責值班，24小時開通12365舉報投訴電話；同時與6個執法打假小組、各鄉鎮20名食品質量安全監督員、174名協管員分別以電話、短信等方式方法聯系溝通，通報最新情況。

    自開展“質檢利劍”食品執法打假行動以來，瑞金市共檢查生產加工企業、“六小”企業、經銷批零店、農貿市場、超市、賓館酒店等380多家，發出整改通知56份，吊銷“六小企業”生產許可證、衛生許可證和營業執照9家，責令停業整頓7家，搗毀無證照黑窩點6個，立案18起，查獲收繳“三無”、過期和劣質食品貨值7.8萬元，有效凈化節日期間食品市場環境，維護了消費者的合法權益。

    《中國質量報》