為做好 “兩會(huì)”期間食品安全監(jiān)管工作，保證“兩會(huì)”期間的食品安全，近日，江西省廣豐縣質(zhì)監(jiān)局按照縣委縣政府和市局的安排部署及要求，在全縣范圍內(nèi)開展食品安全專項(xiàng)檢查活動(dòng)。此次專項(xiàng)檢查活動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員51人次，檢查獲證食品生產(chǎn)企業(yè)17家。

    在此次檢查活動(dòng)中首先成立了食品安全專項(xiàng)檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，嚴(yán)密部署、認(rèn)真落實(shí)，強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。其次是加強(qiáng)生產(chǎn)源頭控制，深入食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行質(zhì)量安全監(jiān)管和專項(xiàng)執(zhí)法檢查，按照《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》，對(duì)所有食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了全面細(xì)致地檢查，重點(diǎn)檢查了食品生產(chǎn)企業(yè)原輔材料庫房、食品添加劑庫、生產(chǎn)配料車間、化驗(yàn)室等，對(duì)于其食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程和關(guān)鍵控制點(diǎn)控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和銷售等情況進(jìn)行了清查治理。對(duì)于檢查出的索證索票材料不全、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與評(píng)估信息收集不及時(shí)，產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)不規(guī)范等問題，廣豐縣質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)其下達(dá)了整改通知書責(zé)令其整改，同時(shí)，執(zhí)法人員還向食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人傳達(dá)了上級(jí)關(guān)于“兩會(huì)”期間食品安全保障的有關(guān)指示精神，提出了保障“兩會(huì)”食品安全的工作要求。受檢各企業(yè)一致表示，一定履行好企業(yè)主體責(zé)任，確保“兩會(huì)”期間食品安全質(zhì)量。

    通過此次專項(xiàng)檢查，嚴(yán)格督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，進(jìn)一步強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)的第一責(zé)任人意識(shí)，確保其持續(xù)保持生產(chǎn)必備環(huán)境衛(wèi)生條件，做到質(zhì)量安全主體責(zé)任要求的各項(xiàng)目。確保“兩會(huì)”期間的食品質(zhì)量安全，切實(shí)保障人民群眾的身體健康及“兩會(huì)”的順利召開。（鄭棟）