根據達拉特旗人大常委會2013年工作要點和旗委關于開展重點工作調研的通知意見，2013年8月6日達拉特旗人大在食品藥品監督管理局、衛生局、農牧業局、質量技術監督局、工商局、獸醫局等部門的陪同下對達拉特旗的農貿市場、餐飲、食堂、生產加工小作坊進行了全面的調研工作。
調研組實地查看了農貿市場、生產加工作坊、餐飲、學校食堂的食品衛生情況，包括餐飲和生產加工小作坊履行食品安全主體責任的情況，生產場所環境條件，設備布局和工藝流程，從業人員的資質和個人衛生情況，詢問了經營戶的實際情況、存在的困難、希望政府解決的問題。調研期間，聽取了相關部門對食品安全監管工作的日常監管情況，代表們針對改進和加強我旗食品安全工作，構建安全食品安全的保障體系等方面提出意見和建議。
調研組認為，要建立并嚴格落實食品生產、流通、餐飲相關規章制度，確保各項工作有法可依、有章可循；加強對小餐飲、小作坊的整治規范，提升、規范、淘汰不具備條件的經營戶；重視和發揮好媒體輿論監督作用，正確引導媒體客觀、公正、準確的報道公共衛生問題，增強報道透明度的同時也要增強公眾信心，切實提升食品安全的保障水平。
