近日，在浙江遂昌縣金竹鎮(zhèn)舉行的油茶開榨儀式上，農(nóng)民正用傳統(tǒng)的手工榨油機壓榨茶油，這也成為當(dāng)?shù)卣故緜鹘y(tǒng)茶油文化的窗口。
浙江省遂昌縣金竹鎮(zhèn)種植山油茶樹歷史悠久，村村都有山油茶林，總面積達1700多公頃，壓榨出來的山茶油以綠色無污染、營養(yǎng)價值高而聞名。近年來，當(dāng)?shù)卣畮椭柁r(nóng)建設(shè)優(yōu)質(zhì)油茶基地，2009年全鎮(zhèn)建成無公害標準化示范油茶基地460多公頃，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富探索了一條新路。
施健學(xué) 攝 《中國質(zhì)量報》
施健學(xué) 攝
