為了切實加強飲料行業(yè)監(jiān)督管理，提高企業(yè)負責人的食品質(zhì)量安全主體責任意識，督促企業(yè)改進提高生產(chǎn)管理中的缺陷。博愛質(zhì)監(jiān)局于9月9日舉辦了全縣飲料行業(yè)培訓研討會， 27家飲料企業(yè)的負責人及質(zhì)量安全總責任師參加了培訓。

    局食品監(jiān)管人員宣貫了《食品標識管理規(guī)定》、《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》有關規(guī)定。對食品標簽、食品添加劑以及原輔材料進貨驗收等內(nèi)容進行了講解。

    市局食品科科長就前階段開展的飲料、冷凍飲品類專項整治檢查情況進行了通報，就飲料生產(chǎn)中容易出現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)逐項進行分析講解。要求企業(yè)建立并嚴格執(zhí)行有關規(guī)定，確保食品質(zhì)量安全。

    在研討會上，市、縣食品監(jiān)管人員與企業(yè)負責人共同分析了近期全縣飲料行業(yè)監(jiān)督抽查出現(xiàn)不合格的原因，探討了整改的方式方法。企業(yè)負責人就企業(yè)經(jīng)營理念進行了交流，經(jīng)過學習、討論，與會人員一致認為，召開培訓研討會這種方式對于解決監(jiān)督檢查中反映的傾向性質(zhì)量問題，對于企業(yè)進一步完善質(zhì)量保證體系，提高質(zhì)量控制能力發(fā)揮著重要促進作用，并感謝質(zhì)監(jiān)局提供同行們交流學習的平臺。

    （博愛縣質(zhì)量技術監(jiān)督局）