2010年中秋節、國慶節即將來臨，為確保“兩節”期間食品安全，維護廣大消費者生命健康。近日，和縣質監局組織人員對全縣食品生產加工企業進行安全監督檢查，

    此次檢查行動以乳制品、肉制品、月餅、糕點、食用植物油、面粉面條、豆制品及其它節日特色食品等為監督檢查的重點，檢查的內容為：重點檢查食品加工企業的原料庫、成品庫和生產車間等環境衛生情況；全面檢查食品標簽、生產日期、保質期限，食品添加劑采購、使用、登記情況。檢查是否存在食品生產加工中使用非食用物質或濫用添加劑以及制售以假充真劣質食品；利用標識進行質量欺詐等違法行為，是否嚴格落實原輔材料采購查驗、食品添加劑臺賬及記錄、產品出廠檢驗、檢驗人員上崗資格、不合格產品管理和產品銷售臺賬等《食品安全法》規定的食品生產單位質量安全主體責任。

    對于此次檢查中發現食品生產加工企業無證生產等違法行為將依法嚴肅查處，并對存在安全隱患的產品，采取監督封存未銷產品，查封生產設施，強制召回已售出產品。

   （ 和縣質量技術監督局 ）