9月5日至20日，南充質監局在全市范圍內開展了節前食品生產質量安全專項檢查，從源頭上有效遏制了不安全食品流入消費市場，確保廣大市民度過一個歡樂祥和的節日。

    期間，南充質監局分管領導任勇副局長帶隊，對市轄三區的好利蛋糕、雷仕蛋糕、鷹金錢食品有限公司等18家食品生產企業及小作坊進行了“突擊”檢查。檢查的品種有月餅、肉制品、飲料、調味品、酒類等節日消費重點產品，檢查的內容包括食品添加劑、重金屬、微生物等涉及人身安全的重點項目。

    檢查發現，少數食品生產企業質量安全責任意識不佳，管理不到位。如某月餅生產企業的原材料和成品未分開保管，且成品的外包裝是用的回收舊紙箱，某些小作坊部分生產工人未取得健康證，少數企業未按照規定開展出廠檢驗工作，個別企業生產的月餅細菌種數超標。在現場，執法人員對發現的問題立即責令業主整改，對情節嚴重的依法進行立案查處。

    任勇副局長指出，食品生產企業和作坊一定要時時繃緊安全生產這根弦，在質監部門的監督下對出現的問題及時進行整改，不斷提升產品質量，促進自身做大做強。同時，希望廣大消費者在選擇食品時到正規的企業或銷售點購買，選用印有QS標志的食品。

    據統計，此次專項檢查全市質監系統共出動檢查人員253人次，車輛61臺次，檢查食品生產企業109家，小作坊178家，發出整改通知書22份，依法處罰嚴重違法企業2戶。