為進一步督促大米生產加工企業落實質量安全主體責任，根據省、市關于食品安全工作要求，襄樊市襄陽區質量技術監督局9月下旬以來，對轄區內獲得食品生產許可證的大米產品生產企業進行了一次拉網式的監督檢查。

    此次監督檢查的內容有4點：一是檢查大米生產加工的進貨和銷售臺帳。主要比對企業的進貨和銷售情況；二是檢查大米生產加工企業原料進廠檢驗情況。主要確認企業采購原料是否經過質量檢驗；三是檢查大米生產加工企業的生產加工過程。主要核查企業是否執行了相關法律法規標準等的規定，特別是大米生產加工過程中是否使用香精香料，是否存在超范圍、超限量使用食品添加劑和使用非食用物質的情況，是否存在拋光劣質大米的違法行為；四是檢查大米生產加工企業產品的標識標注。主要檢查食品標識標注是否符合相關法律法規標準等的規定，是否存在虛假信息等情況。

    截止目前，該局共檢查大米生產企業23家。在檢查過程中發現，大米生產加工企業都建立健全了進貨和銷售臺帳；采購原料都經過了雜質、水分等質量檢驗；在生產過程中，未使用香精香料，未存在超范圍、超限量使用食品添加劑和非食用物質的情況；產品的標識標注規范完整有效。（襄樊市襄陽區質監局  趙珍）