為保證人民群眾吃上放心面， 近日，山西省絳縣質監局結合“質量提升”活動的工作部署，組織食品監管人員對全縣16家面粉生產企業進行了專項檢查。

    此次檢查的重點包括：一是看企業的環境衛生、廠區、生產加工車間、生產設備、原輔材料、成品庫房是否符合國家規定的要求。二是看企業在生產過程中有無使用面粉增白劑的情況。三是看生產廠家是否按照有效的標準進行生產，是否進行出廠檢驗。四是看包裝及包裝標識是否符合要求。

    檢查發現，全縣7家取得食品生產許可證的面粉企業能夠做到從原料到產品全過程監管，保證持續穩定生產合格產品，并且不存在濫用食品添加劑行為；而面粉小作坊的情況較差，9家面粉小作坊有4家仍在使用面粉增白劑，執法人員當場對這4家小作坊的4臺增白劑添加機予以拆除。（通訊員：張亮）