夏日，驕陽(yáng)似火，華萊萬(wàn)隆黑茶產(chǎn)業(yè)園里的茶香愈發(fā)濃烈。

萬(wàn)隆黑茶產(chǎn)業(yè)園——廠區(qū)航拍

水龍茶園

　　進(jìn)入園區(qū)，高大寬闊的行政大樓，纖塵不染的生產(chǎn)車間，景色宜人的古茶園，茶學(xué)院、文化館、體育館讓人應(yīng)接不暇;倉(cāng)庫(kù)內(nèi)毛茶堆積如山，生產(chǎn)線上井然有序，工人們穿著統(tǒng)一的服裝穿梭其間，一批批印有“華萊健”商標(biāo)的產(chǎn)品整裝待發(fā)……這里儼然是一座黑茶大觀園!

　　你可知，2007年湖南華萊生物科技有限公司成立之初，僅有數(shù)名員工、100多平方米的辦公場(chǎng)所，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與黑茶也并無(wú)關(guān)聯(lián)。

　　兩年后，第一批華萊健品牌的安化黑茶誕生，正式開啟了這座黑茶航母的前行之路。

萬(wàn)隆黑茶產(chǎn)業(yè)園——廠區(qū)——機(jī)壓車間

萬(wàn)隆黑茶產(chǎn)業(yè)園——廠區(qū)——天尖加工

　　十年磨一劍，如今的華萊已是一家集茶葉種植、黑茶生產(chǎn)銷售、接待服務(wù)、文化傳播及食品保健品研發(fā)生產(chǎn)銷售于一體的現(xiàn)代化高科技企業(yè)，建成了冷市黑茶產(chǎn)業(yè)園、萬(wàn)隆黑茶產(chǎn)業(yè)園、GMP深加工生產(chǎn)車間、3萬(wàn)畝有機(jī)生態(tài)茶園、葉子基地等多個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)、高規(guī)格的茶葉種植生產(chǎn)基地，這一切，勢(shì)如劈竹。

　　“要做就做最好的黑茶”這是企業(yè)宗旨，也是華萊安身立命之根本，也是企業(yè)發(fā)展之動(dòng)力所在。用好茶，開辟一條民族黑茶品牌的發(fā)展之道;用好茶，開啟一方鄉(xiāng)民的致富之路。

保質(zhì)，集全力只為一件事

　　“從2009年開始，我們就下定決心扎扎實(shí)實(shí)干一件事，那就是做好安化黑茶。”曾衛(wèi)軍是公司副總經(jīng)理、廠長(zhǎng)，更是華萊成長(zhǎng)的參與者與見證人。

　　2009年，安化縣委、縣政府把安化黑茶產(chǎn)業(yè)作為富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，加大了投入的力度。湖南華萊生物科技有限公司則作為安化縣委、縣政府為推動(dòng)安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展引入的重大招商項(xiàng)目，雙方簽訂了5000萬(wàn)的合作合同，在安化縣開設(shè)千畝茶葉種植基地和黑茶生產(chǎn)廠房，從而打開了自主生產(chǎn)安化黑茶產(chǎn)品的局面。

萬(wàn)隆黑茶產(chǎn)業(yè)園——廠區(qū)——千兩茶晾曬

　　從最開始跟茶農(nóng)學(xué)習(xí)種茶、做茶，把控產(chǎn)品的生產(chǎn)流程，到思考設(shè)備的升級(jí)改造，再到產(chǎn)業(yè)園、茶園基地的建設(shè)、黑茶的深加工處理，曾衛(wèi)軍都全身心的投入其中，“我們從源頭做起，從茶樹的栽培開始，我們要生產(chǎn)品質(zhì)最好的安化黑茶”。

　　華萊把茶樹種植定義為第一生產(chǎn)車間，無(wú)論是茶園基地還是合作社，都采用現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)管理模式，通過(guò)分析土壤來(lái)培肥，規(guī)范農(nóng)藥噴灑要求和鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)，從源頭保障產(chǎn)品的安全與品質(zhì)。

萬(wàn)畝茶園

　　“毛茶的品質(zhì)、生產(chǎn)和工藝沒有過(guò)關(guān)，后續(xù)的技術(shù)再好，做出來(lái)的茶葉也不會(huì)好。”為了規(guī)避重金屬的超標(biāo)，華萊每年要花費(fèi)上百萬(wàn)的檢測(cè)費(fèi)用，基本上做到了每一車茶葉入庫(kù)都有第三方檢測(cè)報(bào)告。

　　“對(duì)于食品安全問(wèn)題，我們每一位華萊人都心里有底。”曾衛(wèi)軍篤定的告訴我們，在近三年的全國(guó)食品抽查中，華萊每年都入選，并按嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)審查通過(guò)。

　　近年來(lái)，華萊由委托第三方檢驗(yàn)產(chǎn)品，發(fā)展到擁有自己的檢測(cè)機(jī)構(gòu)和研發(fā)部門，引進(jìn)最先進(jìn)的高科技檢測(cè)重金屬設(shè)備來(lái)保障產(chǎn)品質(zhì)量，并已通過(guò)QS認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、ISO9001:2008國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證以及三級(jí)安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。

產(chǎn)品——盛世茶韻

　　2016年10月，“華萊健”榮獲第十二屆中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)“2016年度中國(guó)茶業(yè)優(yōu)秀品牌”。

　　2017年第15屆中國(guó)(深圳)國(guó)際茶產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，華萊健千兩茶榮獲黑茶組“特別金獎(jiǎng)”。

　　2018年4月，“華萊健”茶葉(黑茶)再次榮獲湖南名牌產(chǎn)品榮譽(yù)。

　　過(guò)去歲月，華萊健系列安化黑茶榮獲無(wú)數(shù)的榮譽(yù)，深受消費(fèi)者信賴。60余款產(chǎn)品銷往全國(guó)30多個(gè)省、市、自治區(qū)及部分海外地區(qū)，這背后，是高質(zhì)量在為華萊的發(fā)展保駕護(hù)航。

　　創(chuàng)新，讓黑茶走進(jìn)萬(wàn)戶門

　　2015年，曾衛(wèi)軍獲評(píng)為湖南茶葉“十大杰出制茶師”。近年來(lái)很多企業(yè)認(rèn)為安化黑茶越來(lái)越難做，而他認(rèn)為這條路可以越走越寬。

　　安化黑茶由原來(lái)的全手工制作，演變成今天實(shí)實(shí)在在的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了黑茶生產(chǎn)的高標(biāo)準(zhǔn)、機(jī)械化、自動(dòng)化、清潔化，曾衛(wèi)軍說(shuō)，這一切得益于創(chuàng)新思維，“我們不僅要用現(xiàn)代化、高科技的設(shè)備把傳統(tǒng)茶做好，更要把黑茶做成貼近生活的一款茶。”

　　為此，近十年來(lái)曾衛(wèi)軍去到全世界近四十個(gè)飲茶國(guó)考察，并從全球最大的茶葉品牌“立頓”身上吸取經(jīng)驗(yàn)。由這款全世界兩三百億美金銷售額的袋泡紅茶，來(lái)反思安化黑茶，曾衛(wèi)軍得出結(jié)論，好的東西沒有被大眾接受，很大原因在于它的品飲方式。

　　傳統(tǒng)黑茶產(chǎn)品為緊壓茶，要用特殊的工具、有充足的時(shí)間才可以品飲。用傳統(tǒng)方式將緊壓茶改變成可以隨時(shí)品用的茶，一公斤產(chǎn)品的損耗高達(dá)百分之五十。為了找到符合標(biāo)準(zhǔn)的解塊機(jī)，曾衛(wèi)軍跑了不少路。功夫不負(fù)有心人，在一次在國(guó)際工業(yè)展區(qū)參展時(shí)，曾衛(wèi)軍眼前一亮，臺(tái)灣的一款解塊機(jī)能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，曾衛(wèi)軍十分欣喜并順利引進(jìn)。

產(chǎn)品——速溶黑茶

　　2013年，華萊投資2000萬(wàn)，在冷市黑茶產(chǎn)業(yè)園建成符合國(guó)家藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范的十萬(wàn)級(jí)凈化GMP生產(chǎn)車間，用于黑茶深加工，生產(chǎn)的產(chǎn)品包括新型的速溶黑茶和袋泡黑茶。2016年9月，第八屆湖南茶業(yè)博覽會(huì)評(píng)選“華萊健”速溶茶為“茶祖神農(nóng)杯”金獎(jiǎng)，“華萊健”袋泡茶為“茶祖神農(nóng)杯”金獎(jiǎng)。

產(chǎn)品——茯磚袋泡

　　安化黑茶因具有消滯降脂的功效，千百年來(lái)都是西北民族的生活必需品。其中，茯茶是所有茶類中加工工藝最復(fù)雜、生產(chǎn)加工周期最長(zhǎng)、工藝最獨(dú)特的黑茶類產(chǎn)品，茯茶經(jīng)渥堆、發(fā)酵及發(fā)花工藝產(chǎn)生金黃色的冠突散囊菌所擁有的降脂、降糖、降壓功效已得到醫(yī)學(xué)界、茶學(xué)界理論上的認(rèn)可和飲用者的認(rèn)同。

　　“用做藥品的理念做茶葉，花心思把具有保健功效的黑茶功能產(chǎn)品研發(fā)出來(lái)，是讓安化黑茶貼近生活，走進(jìn)千家萬(wàn)戶的另一方向。”

　　第一批“華萊健”黑茶牙膏研制出來(lái)時(shí)，董事會(huì)意見并不統(tǒng)一，產(chǎn)品堆放在倉(cāng)庫(kù)兩個(gè)月沒能銷售，但曾衛(wèi)軍卻是信心滿滿。2017年11月，黑茶牙膏正式上市，十天銷售出十萬(wàn)支的好成績(jī)讓所有人驚訝不已，短短幾個(gè)月時(shí)間達(dá)到了一個(gè)億的銷售額。

　　通過(guò)這一“爆款”產(chǎn)品的市場(chǎng)驗(yàn)證，曾衛(wèi)軍看到了安化黑茶的發(fā)展前景不可限量。目前，許多黑茶功能性的保健食品及日常用品已在開發(fā)、研究和申報(bào)，未來(lái)，華萊健黑茶深加工產(chǎn)品系列的保健食品、面膜、眼霜、潔面乳、精華素、洗發(fā)水等安化黑茶衍生產(chǎn)品將陸續(xù)走進(jìn)千家萬(wàn)戶。

扶貧，用情懷溫暖一方人

　　在華萊的生產(chǎn)車間，除了工人忙碌的身影和現(xiàn)代化的茶葉生產(chǎn)設(shè)備，一個(gè)特別的車間——“扶貧車間”吸引著人們注意。

萬(wàn)隆黑茶產(chǎn)業(yè)園——廠區(qū)——原料倉(cāng)庫(kù)

　　之所以稱為“扶貧車間”，是因?yàn)樵撥囬g全部招聘附近建檔立卡的貧困農(nóng)民，對(duì)一款2kg荷香茯磚進(jìn)行手工包裝，工作內(nèi)容易學(xué)易會(huì)，且對(duì)工作年齡要求不高，通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)上崗，使貧困戶就地由農(nóng)民轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)工人，真正實(shí)現(xiàn)了“培訓(xùn)一人，就業(yè)一人，脫貧一家，帶動(dòng)一方”。

萬(wàn)隆黑茶產(chǎn)業(yè)園——廠區(qū)——手筑茯磚加工

　　公司每銷售一片荷香茯磚，就提取5元作為湖南華萊產(chǎn)業(yè)扶貧專項(xiàng)基金，并設(shè)立了專用賬號(hào)，由縣扶貧局和公司共同管理，用于直接幫扶貧困戶。而這款荷香茯磚茶采用高山優(yōu)質(zhì)黑毛茶為原料，佐以荷葉、決明子等天然植物精制而成，一直是華萊的暢銷產(chǎn)品。

　　目前，“扶貧車間”人均收入4.2萬(wàn)元，成為華萊深度扶貧的前沿陣地。

　　而這款荷香茯磚也被稱為“富民茶”，是公司深度扶貧的有力載體。

產(chǎn)品——荷香茯磚

　　華萊董事長(zhǎng)陳社強(qiáng)是地道的安化人，對(duì)這片土地有著深厚的情感。在他看來(lái)，企業(yè)要?jiǎng)?chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值，更要履行社會(huì)責(zé)任，“讓安化貧困群眾過(guò)上好日子”，這是他的承諾，也是他一直不遺余力地踐行的誓言。

　　2017年4月，湖南華萊與安化縣人民政府簽署“重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目委托扶貧備忘錄”，根據(jù)備忘錄確定的目標(biāo)，將幫扶2萬(wàn)個(gè)建檔立卡貧困戶實(shí)現(xiàn)脫貧致富。

　　在解決就業(yè)方面，公司已安排長(zhǎng)期就業(yè)人員3500人，在安化縣5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)收購(gòu)、租賃、流轉(zhuǎn)農(nóng)民的荒坡、山地1.2萬(wàn)畝，通過(guò)“企業(yè)+農(nóng)戶+基地”的運(yùn)營(yíng)方式，與茶農(nóng)開展緊密合作，同時(shí)還免費(fèi)為當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)提供優(yōu)質(zhì)的茶樹種苗，并以“保護(hù)價(jià)”收購(gòu)其原料;積極加強(qiáng)科學(xué)教育作用，聘請(qǐng)農(nóng)業(yè)技術(shù)專家指導(dǎo)農(nóng)戶種植，定期為茶農(nóng)培訓(xùn)茶葉栽培技術(shù)，引導(dǎo)茶農(nóng)科技致富。

　　而在農(nóng)村基礎(chǔ)建設(shè)和社會(huì)公益事業(yè)方面，華萊所做的努力更是不勝枚舉，十年如一日，始終用富民情懷溫暖著這片青山綠水，至目前，公司用于社會(huì)救助和公益事業(yè)建設(shè)的資金已達(dá)3.5億元。

　　“要做就做最好的黑茶”，這好茶，溫暖人心;這好茶，已香飄萬(wàn)里。