為助力打贏新冠肺炎疫情防控阻擊戰，浙江省市場監管部門認真落實省委、省政府“全力穩企業穩經濟穩發展”和市場監管總局“支持復工復產十條”部署要求，著力在“早、優、快”字上下功夫、出實招，幫助支持食品生產企業有序復工復產保供應。

　　一是著力“早”字抓指導。針對食品生產企業陸續復工實際，浙江省市場監管局及時發布通告，要求企業增強主體責任意識，加強生產加工過程管控，做到“四個嚴禁”、“六個嚴格”，確保食品質量安全。各地、行業協會堅持“早介入、早指導、早培訓”，通過編寫《防控指南》、開展技術指導、組織線上培訓等方式，向食品生產企業講解疫情防控舉措。杭州、臺州、麗水、舟山通過微信公眾號等多種方式發布倡議提醒，寧波編寫《新冠肺炎疫情期間食品生產企業復工防控指南》，湖州、衢州走進承擔民生保障重點任務的食品生產企業開展上門指導服務，臺州黃巖、溫州蒼南利用釘釘視頻系統開展“線上食安課”培訓。省局領導和業務處室同志赴一鳴、雅培、荷美爾等大型乳制品、肉制品生產企業現場指導服務。

　　二是著力“優”字抓審批。按照“最多跑一次”和“證照分離”等改革要求，結合3月1日即將實施的新《食品生產許可管理辦法》，進一步簡化對糧食加工品、茶葉(邊銷茶除外)、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、可可及焙烤咖啡產品、食糖分裝、淀粉分裝等風險相對較低食品的生產許可審批程序，試行告知承諾。在保障食品安全前提下，對首次申請上述食品類別許可且書面承諾符合食品生產許可條件的企業，可免于現場核查。近日，紹興1家食品生產許可證即將到期的企業在提出延續許可申請、承諾生產條件未發生變化后，通過免于現場核查的“綠色通道”獲得了實實在在的便利。寧波余姚為保障“米袋子”市場供應，及時向黑龍江秋然米業有限公司浙江分公司發放疫情防控期間第一張免于現場核查的食品生產許可證。

　　三是著力“快”字抓服務。浙江省市場監管局積極了解基層發現的問題、企業存在的困難，及時研究并出臺有關舉措。2月7日，有嘉興干部反映“部分食品生產企業面臨員工健康證明即將到期”問題后，省局及時出臺文件明確“食品生產經營從業人員所持健康證明在2020年1月23日后(不包括1月23日)有效期屆滿，由于受新冠肺炎疫情影響暫時無法領取新證的，可延期使用至本次新冠肺炎疫情防控一級響應解除后90日內”，得到食品生產企業好評。各地、行業協會加強資源統籌，通過建立同業互幫機制、協調采購原料物資等方式對轄區食品生產企業開展精準幫扶。杭州利用“食品安全監管云平臺”全國聯網優勢，幫助尋找產品質量穩定的原輔料供應企業。金華金東區在了解到企業存在原料和產品運輸難后，第一時間幫助5家企業辦理了6本《浙江省民生物資車輛專用通行證》。

　　截至2月17日，浙江省已有885家食品生產企業復工復產，主要涉及糧食加工品、豆制品、食用油、乳制品、肉制品、速凍食品等20余個食品類別，占全省食品生產企業總數的10.44%。從地區看，杭州以167家復工復產食品生產企業領跑全省;嘉興、寧波、金華以100家左右位居前列;由于疫情較重，溫州、臺州數量較少，分別為26、17家。