《“鬼秤”缺斤少兩部分商販欺蒙顧客》追蹤
海口質(zhì)監(jiān)查處海鮮餐飲店計(jì)量違法行為，對(duì)部分情節(jié)嚴(yán)重者公開(kāi)曝光
首批8家海鮮餐飲店上“黑榜”
長(zhǎng)流鎮(zhèn)“孔記海鮮店”短斤少兩最嚴(yán)重，一份龍蝦竟少295克
昨日，海口質(zhì)監(jiān)局公布了近期對(duì)部分存在計(jì)量欺詐問(wèn)題的海鮮酒店、海鮮大排檔等的查處結(jié)果。在海口質(zhì)監(jiān)部門(mén)公開(kāi)曝光的第一批計(jì)量違法海鮮餐飲店中，海口“好百年海景酒樓”等8家海鮮餐飲店上了“黑榜”。
海口質(zhì)監(jiān)部門(mén)表示，將繼續(xù)加大對(duì)其他海鮮酒店、海鮮排檔短斤少兩計(jì)量欺詐行為的查處力度，并對(duì)不良商家進(jìn)行處罰。
記者劉偉文/圖
質(zhì)監(jiān)調(diào)查
店家一份海鮮宰客41元
3月13日下午6時(shí)許，執(zhí)法人員來(lái)到位于西海岸的“好百年海景酒樓”進(jìn)行暗訪。質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員來(lái)到一處餐桌前坐下，讓服務(wù)員介紹一下打火鍋的用料，就前往海鮮檔前點(diǎn)餐。執(zhí)法人員點(diǎn)了4斤膏蟹、4.2斤的大富貴蝦。當(dāng)服務(wù)員開(kāi)好單據(jù)有了確鑿的證據(jù)后，執(zhí)法人員亮明身份，拿出專業(yè)計(jì)量器具開(kāi)始對(duì)該酒樓稱過(guò)的海鮮進(jìn)行稱重。
復(fù)稱結(jié)果顯示，這兩種海鮮都不足秤。零售價(jià)118元一斤的膏蟹少175克，宰客41元。288元一斤的大富貴蝦少25克。執(zhí)法人員看到，現(xiàn)場(chǎng)的膏蟹已經(jīng)賣掉不少，只剩下5只。海口質(zhì)監(jiān)局食品科盧科長(zhǎng)介紹，按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，稱這類海鮮的秤其誤差應(yīng)在2-5克。經(jīng)過(guò)執(zhí)法人員檢查，“好百年海景酒樓”所用的計(jì)量器具超期未檢。
在現(xiàn)場(chǎng)，記者看到許多點(diǎn)菜顧客忽視了當(dāng)場(chǎng)檢查服務(wù)員記錄海鮮重量的環(huán)節(jié)。記者觀察到，在執(zhí)法人員檢查的半個(gè)小時(shí)內(nèi)，只有一位市民對(duì)服務(wù)員提出意見(jiàn)：“為什么你們稱完的海鮮，多少斤都不告訴我一下，你們就往菜單上寫(xiě)？”該服務(wù)員則稱，酒樓一直都是這樣做的。質(zhì)監(jiān)部門(mén)表示，這是由于市民如此忽視提前查看所點(diǎn)海鮮的重量，等到上菜后發(fā)現(xiàn)短斤少兩就很難取證了。
質(zhì)監(jiān)曝光
8家海鮮餐飲店計(jì)量違法
從3月13日開(kāi)始至3月14日，海口質(zhì)監(jiān)局共出動(dòng)執(zhí)法人員66人次，暗訪海鮮經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所16家，每家都存在短斤少兩、計(jì)量器具未檢定等計(jì)量違法行為。其中，8家海鮮餐飲店計(jì)量違法行為嚴(yán)重。對(duì)違法情節(jié)較輕微的另外8家餐飲店，執(zhí)法人員主要采取現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令改正和宣傳教育等措施。情節(jié)嚴(yán)重的，除責(zé)令整改外，還將處以罰款并曝光，屢教不改的將提請(qǐng)工商部門(mén)吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
記者從“黑榜”上看到，位于秀英區(qū)長(zhǎng)流鎮(zhèn)的“孔記海鮮店”短斤少兩最為嚴(yán)重，賣給消費(fèi)者的一份龍蝦重量與實(shí)際相差高達(dá)295克，其計(jì)量器具未經(jīng)檢定。
海口西海岸的“好百年海景酒樓”膏蟹稱重2000克，實(shí)際1825克，誤差175克，計(jì)量器具超期未檢。
海口“龍華大廣源酒店”賣給消費(fèi)者750克海白，實(shí)際重量?jī)H有644克，短斤少兩106克，計(jì)量器具未檢定。
位于金墾路的“瓊菜美食村”的蝦稱重725克，實(shí)際重量?jī)H有652克，短斤少兩73克，其計(jì)量器具未提供檢驗(yàn)合格證。
位于海甸五東路的“美蘭新島海鮮大排檔”黃花魚(yú)稱重1150克，實(shí)際重量1090克，短斤少兩60克，其計(jì)量器具未檢定。
位于和平大道的海口美蘭“新大天然美食園”，麻蝦稱重1000克，實(shí)際重量890克，短斤少兩110克，其計(jì)量器具未檢定。
位于國(guó)興大道西的海口瓊山“綠園國(guó)興美食城”白鯧魚(yú)稱重1400克，實(shí)際重量1255克，短斤少兩145克，計(jì)量器具未檢定。
經(jīng)營(yíng)者稱
“海鮮店短斤少兩很普遍”
昨日中午，記者按照質(zhì)監(jiān)部門(mén)曝光的海鮮酒家名單聯(lián)系到了海口瓊山綠園“國(guó)興美食城”老板林先生。林先生接到記者電話得知采訪意圖后表示，他們將積極配合有關(guān)部門(mén)整改，并通過(guò)本報(bào)向市民致歉。
林先生說(shuō)，質(zhì)監(jiān)部門(mén)前來(lái)檢查時(shí)他不在酒店內(nèi)，得知自己酒店被查到短斤少兩后他非常緊張。林先生說(shuō)，他曾交代服務(wù)員稱重時(shí)一定要準(zhǔn)確。林先生說(shuō)，他承認(rèn)以前該酒店確實(shí)存在短斤少兩的現(xiàn)象。林先生說(shuō)，服務(wù)員告訴他短斤少兩的主要原因是水沒(méi)有完全瀝干。“既然被查到短斤少兩的情況，我非常抱歉，向廣大顧客表示歉意，我們會(huì)積極配合有關(guān)部門(mén)工作，積極整改。”林先生說(shuō)。
林先生表示，大多數(shù)的海鮮酒店都存在短斤少兩的行為，這種現(xiàn)象很普遍。