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面粉加水揉搓后變成“泡泡糖”，扯都扯不斷，猶如膠一樣，這樣的面粉你還敢吃嗎？家住龍泉驛區北泉路“怡和新城”小區的居民，就在小區附近的面粉店買到這樣的面粉。昨日，龍泉驛工商部門介入“問題面粉”調查，該小區所在的社區居委會也面向社會緊急追蹤“問題面粉”去向。
問題面粉 粘在手上扯不斷
最早發現面粉有問題的是小區居民龍秀群婆婆。5月1日，她同往常一樣到小區外一個叫“楊記”的面粉店買面粉，前日下午，她將面粉拿出做了一些面片煮著吃，晚上去清洗和面的盆子，驚訝地發現盆內殘留的面團居然變了樣，“凝成團粘在盆上，扯一下，有彈性，勁道足，就跟泡泡糖一樣。粘在手上扯都扯不斷，很難洗掉。”
龍婆婆一家喜好面食，也做慣了面食，以前可不是這樣。而自發現面粉有異樣后，他們一家老少也覺得腸胃有問題了。“就是消化不好，我還喊我老伴給我按摩肚子。”
昨日上午，她帶著“泡泡糖”面粉趕到面鋪反映，面鋪老板卻稱絕對沒有問題。雙方爭執不休，一些圍觀居民聽了，紛紛反映自己遇到同樣問題。有居民稱吃了該家賣出的抄手也覺察到抄手皮有異樣，有的居民稱在今年元月時就覺得吃了該店的面制品消化不良，也曾找過該店老板，但店老板仍稱“不可能”。
隨后，有居民向工商部門投訴了此事。
工商介入 面粉店暫停歇業
上午11時，龍泉驛區工商部門的執法人員趕到面粉店。見到龍婆婆拿來的“樣品”，他們也認為這的確有點不正常，但到底是出了什么問題，還需要進一步檢驗。隨后，執法人員提取了面粉樣品，于昨日下午送到了成都市質檢部門，并將面粉店的男老板帶走調查。
據了解，該面粉店是在去年地震前開的，店老板夫妻共開兩家店，除了昨日居民所指的這家，老板娘在小區內的菜市場內還開了一個店。記者隨后進入小區菜市找到老板娘，對方不太配合地稱，這面粉并非她們自己生產，而是從外面進的。“一次，一個陌生人跑到我們店來推銷面粉，后來他每次都來給我們送貨，從來都沒出過問題……”
執法人員表示，相關部門非常重視此事，在“問題面粉”檢驗結果出來前，他們已勒令這家面粉店老板所擁的兩家面粉店暫停歇業。“如果檢驗結果出來后顯示面粉對人體有害，我們將對商家、廠商依法查處。”
小區附近的面粉店出現“問題面粉”，讓居民很擔心。工商介入調查后，怡和新城小區所在的怡新社區居委會也出面，緊急采取行動，面向全社區召回售出面粉。記者11時30分在現場見到，社區辦公室內圍了很多居民，他們都是前來登記的。到昨日中午12時，已有84戶小區居民登記購買了“問題面粉”。
記者直擊 居民懷疑面粉內加了膠狀物
面粉和好后真的會變成“泡泡糖”？一位大爺拿來了報紙包好的“成品”給記者看，見記者還有疑問，兩位社區居民更是馬上拿出他們購買的“問題面粉”并打來水，在小區門口給記者現場演示。
記者見到，盆內的面粉要么凝結成坨狀，要么變成“白水”。記者伸手摸一下“白水”，細小的白色粉末粘在手上，很難洗去。據居民說，起初這些和面現象還比較正常，而待那些坨狀物放置時間稍微久些，就如同泡泡糖一樣扯不斷。有居民懷疑，這面粉內加了膠狀物。
面粉廠家 望嵩面粉廠有“不良記錄”
面粉為何和水后就變“泡泡糖”？生產廠家對此作何解釋？記者在小區菜市內的“楊記”面粉店仍見到50斤裝的面粉若干袋，該面粉品牌名為“豫信”，為河南省汝州市望嵩面粉廠生產。老板娘告訴記者，這樣一袋面粉的進價為65元，她不清楚該品牌面粉在成都是否有分廠。
昨日下午2時，記者據面粉包裝袋上的電話聯系到河南的望嵩面粉廠，接電話的是一個女子。當記者問到該廠面粉的銷售渠道時，該女子稱自己只是一名實習人員，具體情況不知。此后，該電話就一直處于無人接聽狀態。
但隨后記者查詢網絡了解到，有新聞報道披露了望嵩面粉廠的“不良記錄”：
《甘肅法制報》2008年11月5日—— “嘉峪關銷毀不合格面粉539袋”
今年5月份以來，嘉峪關市工商局在檢查過程中發現市場上銷售的河南省汝州市望嵩面粉廠生產的“豫信”牌特制粉(25kg/袋，無生產日期)5個批次五種面粉中過氧化苯甲酰不符合GB2760-2007標準要求，為不合格面粉。
記者隨后致電河南汝州市工商部門，聯系到望嵩面粉廠廠址所在地——騎嶺鄉工商所的張崇良(音)所長，對方表示這是一個10多年的老廠，他沒有接到過該廠的不良投訴。目前該廠仍在正常生產，不排除有外省廠商冒充該品牌生產“問題面粉”的可能。